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Yulia Saraswati

Yulia Saraswati

@julsaras
Semarang, Indonesia
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    Ayam Bumbu Kuning

    ayam bagian apa saja sesuai selera (saya pakai dada dan kepala) • tomat • daun jeruk • serai yang sudah di geprek • lengkuas yang sudah di geprek • gula dan garam • kaldu ayam/jamur • kecap manis (optional) • air • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih •
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      Donat Kentang

      terpung terigu protein tinggi (cakra) • susu bubuk • ragi instan (1 sachet fermipan) • kentang kukus (haluskan dan dinginkan) • gula kastor • mentega • garam • kuning telur • air dingin (bisa di ganti susu fullcream)
      • 1 jam
      • 20 pcs
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      Brownies DEBM (no tepung, no gula)

      telur • nutrijel coklat • butter • kara 65 ml • SP • Diabetasol kalau suka • Keju parut buat taburan
      • 30 menit
      • 1 loyang
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      Cheese Cake DEBM (no tepung, no gula)

      telur • butter • keju parut, sisakan sedikit untuk taburan • agar2 plain • santan kara • SP • Diabetasol kalau suka
      • 20 menit
      • 1 loyang
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      Pisang Bolen (Tanpa Korsvet)

      Adonan A: • tepung cakra • mentega (saya pakai blueband cake and cookies) • minyak sayur • Adonan B: • tepung cakra • mentega • gula halus • air • Isian dan topping: • pisang raja yang matang (potong jadi 2, belah) • meses •
      • 20 pcs
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      Nugget Ayam

      dada ayam • wortel ukuran sedang, • tepung terigu • telur (2 untuk adonan nugget, 1 untuk bahan celupan) • bawang putih • garam • merica • kaldu bubuk • tepung panir
      • 20 pcs
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      Brownies kukus anti gagal

      telur • tepung terigu (saya pakai segitiga) • margarin (saya pakai blueband cake and cookies) • gula pasir • DCC /coklat batang (saya pakai Colatta) • sp/ovalet • baking powder • vanilli • coklat bubuk
      • 1 jam
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      Mie goreng

      mie burung dara • bawang putih • bawang merah • kemiri • garam • merica • kaldu bubuk • Cabe • Kecap
      • 20 menit
      • 2-3 porsi
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      Keripik bayam

      bayam (pilih yang daunnya lebar) • tepung beras • bawang putih • bawang merah • kemiri sangrai • kencur • ketumbar bubuk • Air • Garam • Kaldu bubuk (boleh di skip)
      • 30 menit

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