Kurleb daging sapi, potong dadu atau sesuai selera • (biar cepet matang, iris tipis2 aja daging sapinya) • bawang bombai ukuran sedang, iris memanjang • bawang putih, iris • cabe hijau, iris • cabe merah, iris • cabe rawit/sesuai selera, iris • saori lada hitam • minyak goreng untuk menumis • Garam, gula, penyedap rasa • air