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I've been 15 months in The UK and never skip Indonesian cuisine just for a day! So here are my recipes ❤️🫰

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    Omega Avocado Toast (450 kcal) 🥑🥪#healthyfood

    telur omega (eggs) • roti gandum (wheat bread) • alpukat (avocados) • Garam (salt) • Lada (pepper) • Oregano
    • 10 menit
    • 1 porsi
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    Ikan Bakar Bumbu Padang 🇮🇩

    bawang putih • bawang merah • cabe rawit • kunyit • jahe • ikan kembung • sereh di geprek • daun jeruk • santan kara • Air • gula • totole •
    • 1 jam 30 menit
    • 2 orang
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    Ayam Ungkep Lengkuas 🍗

    bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • lengkuas • kunyit • garam • royco ayam (bisa di skip) • ayam (paha bawah) • Air
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      Pesmol Ikan Bawal 🐟 🇮🇩

      bawang putih • bawang merah • kunyit • jahe • kemiri (sangrai) • daun salam • sereh • lengkuas (geprek) • cabe merah • cabe rawit (utuh) • tomat merah • tomat hijau •
      • 2 porsi
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      Ayam Koloke Paprika 🍗

      ayam fillet • Tepung bumbu • Tepung maizena • tomat (potong dadu) • saos sambal • saos tomat • kecap • Royco ayam • Garam • Air (sedikit) • Paprika merah • Paprika kuning •
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        Garang Asem (Tanpa Daun) 🍗 🇮🇩

        ayam / 4 pcs chicken • santan / 65 ml coconutmilk • air / 500 ml water • royco ayam / 2 tsp msg • gula / 1 tsp white sugar • garam / 2 tsp salt • tomat hijau / 10 pcs green tomatoes • cabe rawit / 15 pcs chillies • bawang putih / 5 pcs garlic • bawang merah / 6 pcs shalot • lengkuas / 2 cm galangal • jahe / 1 cm ginger •
        • 1.5 jam / 1.5 hours
        • 4 porsi / 4 portion
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        Soto Betawi 🥩 🇮🇩

        daging sapi (potong kecil-kecil) • Royco sapi • Garam • Gula • santan kara 67 ml • Susu UHT • Air • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • jinten •
        • 2 porsi
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        Dendeng Balado 🥩 🇮🇩

        daging sapi (3 kotak) • kentang kecil • asam jawa • Garam • Royco sapi • cabe rawit • cabe merah • bawang merah
        • 2 porsi
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        Sapi Lada Hitam 🥩 🌶

        daging sapi (2 kotak) • Paprika merah • Paprika kuning • Paprika hijau • lada hitam • bawang bombay kecil • bawang putih • Tepung Maizena • Garam • Royco sapi
        • 1 jam
        • 2 porsi
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        Rawon Setan 🥩 🇮🇩

        daging sapi (potong kecil-kecil) • Garam • Royco sapi • Gula • air • kluwek • bawang merah • bawang putih • kemiri • ketumbar • jahe • kunyit •
        • 4 porsi
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        Ikan Bawal Goreng 🐟

        Ikan bawal • jeruk nipis • ketumbar • kunyit • jahe • bawang putih • garam (atau secukupnya)
        • 1-2 porsi
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        Sapo Tahu Seafood 🥬🥕

        bawang putih • bawang merah • bawang bombay kecil • saori saos tiram • Penyedap rasa (totole) • Garam • Lada • gula (boleh skip) • Tepung maizena (boleh skip) • wortel • pokcoy • jamur kuping (hitam) •
        • 1 jam
        • 2 porsi
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        Ayam Bakar Pedas (Teflon) 🍗 🌶

        bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • lengkuas • asam jawa • cabe setan (oranye) • cabe keriting (merah) • garam • Royco ayam • ayam • kecap manis •
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          Cheesecake Oreo

          oreo classic • mentega cair • keju (di parut) • Krim oreo • agar-agar plain (swalow) • tepung maizena • (mug) susu UHT • bubuk coklat vanhouten • gula pasir • agar-agar plain (swalow) • tepung maizena • (mug) susu UHT
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            Re-cook : Rendang Daging Sapi 🥩 🇮🇩

            bawang merah • bawang putih • cabe oranye (setan) • cabe merah (keriting) • kemiri • jahe • ketumbar (halus) • jinten (halus) • bunga kapolaga • bunga lawang • cengkeh • lengkuas (digeprek) •
            • 4 porsi
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            Sambel Tumpang : Ampel 🇮🇩

            bawang merah • bawang putih • kemiri • cabe merah (setan) • cabe keriting • garam • totole • gula jawa kecil • tempe (didiamkan 1 minggu) • tahu kulit • Santan kara • daun jeruk •
            • 1 jam
            • 2 porsi
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            Ayam Rica Pedas Kemangi 🍗 🌶🌶

            bawang merah • bawang putih • kemiri • lengkuas • cabe merah • cabe keriting • ayam kecil • daun jeruk • Daun kemangi (secukupnya) • sereh • kecap • lada •
            • 1-2 porsi
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            Mie Ayam (Mie Instan)

            kunyit • bawang putih • bawang merah kecil • lengkuas • lada bubuk • royco ayam • Ayam dipotong dadu • Air matang • Mie Sedaap Soto • Pokcoy • kecap manis
            • 45 menit
            • 1 porsi

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