Haya Mehmet

القاعدة: • بسكويت شاي🍪 • زبدة سائلة • ملعقة كاكاو • مي • قرفة • جيلو ليمون • حليب فاترة • سكر • طحين • حليب بودرة • مي •

بيضات • طحين • حليب • سكر • زيت نباتي • بايكنغ باودر • ملح • خل • فانيلا • حب هال • يانسون • زنجبيل مطحونين •

بطاطا حلوة • ملح • زعتر اخضر يابس • حليب • طحين • ملح • ماجي • كاري • جبنة كيري

بودرة الحمص • ماء مغلي • كربونات الصوديوم • كمون • كزبرة • فليفلة ناعمة • ملح • بقدونس ونعناع اخضر مفروم • ممكن تضيفي نكهة تانية:زعتر بسمسم او كاري او سماق • 👌من الثوم المهروس

بطاطا مسلوقة الكمية حسب الحاجة • بهارات للبطاطا: • ملح وفلفل وزنجبيل وثوم مهروس • بصل كبار مقعة شرائح • فليفلة • طماطم مفرومة ناعم ،بقدونس ونعنع • هذه المكونات تطبخ لوحدها حتى السواء • الصلصة: • حليب • طحين • ملح ، ماجي • البشاميل :

مقادير القشطة • دقيق • حليب بودرة • ماء • سكر وفانيلا او ماء زهر • بسكويت شاي"يفضل كعك محلى أصابع بدون سمسم • نسكافيه وماء وجوز الهند للتزيين