Indah Tuwiarsih

@Tuwiarsihindah

Gondrong, Tangerang, Banten

Mencoba menu baru dan sajikan yang baik

2.414 Siguiendo 1.506 Seguidores

Editar Perfil

Cenil Singkong

singkong parut/blender • air • tepung tapioka Cap Pak Tani Gunung Rose Brand • gula pasir Rose Brand • garam • santan instan • pewarna makanan sesuai selera • kelapa parut • daun pandan • gula merah • gula pasir • air •
1 jam

1 loyang
Kue Putu Bambu

tepung beras Rose Brand • jus (10 lembar daun pandan+ 2 tetes pasta pandan) • garam • gula merah iris-iris • daun pisang • gigi/Staples • daun pandan • kelapa parut • garam
1 jam

10 pcs
Cumi Saus Tiram

cumi asin • bawang putih iris tipis • bawang merah iris tipis • tomat hijau potong-potong • cabai hijau besar • saus tiram • garam • penyedap rasa • gula pasir • air • minyak sayur • lengkuas dimemarkan •
30 menit

4 orang
Perkedel Tempe Daging

tempe • daging • bawang putih cincang/parut • lada bubuk • penyedap rasa • garam • gula pasir • putih telur • Minyak goreng
1 jam

18 pcs
Cenil Singkong

singkong parut/blender • tepung Tapioka Cap Pak Tani Gunung Rose Brand • gula pasir Rose Brand • garam • santan instan • air • kelapa parut dan kukus • Air gula, kinca: • gula merah • gula pasir Rose Brand • air • daun pandan
1 jam

1 loyang
Daging Gongso

daging sapi iris-iris dan rebus • air (500 ml ambil air kaldu) • garam • gula pasir/merah • kecap manis • Bumbu ulek: • cabai merah keriting • bawang merah • bawang putih • kemiri • jahe • Bahan iris: •
1 jam

4 orang
Croissant Pisang Coklat Keju Mini

Bahan : • Kulit pastry homemade • Isian: • pisang sere potong 16 pcs • selai coklat • keju parut • kuning telur
2 jam

16 pcs
Kulit Pastry Homemade

tepung terigu protein sedang • garam • margarin • air dingin • mentega pastry
2 jam

32 lembar
Es Teh Telang

lidah buaya ambil daging isinya • selasih • bunga telang • sereh memarkan • jeruk nipis • gula pasir • air
30 menit

1 gelas
Labu Parang Ubi Lumer Coklat

ubi kukus • labu parang • tepung ketan • gula halus • garam • selai coklat/keju
1 jam

10 pcs
Bakpao No Mixer

tepung protein rendah • Maizena Rose Brand • gula pasir Rose Brand • ragi instan • air hangat • minyak sayur • baking powder
2 jam

9 pcs
Selai Coklat Homemade

DCC • coklat bubuk • gula pasir Rose Brand • Maizena Rose Brand • susu cair • Margarin Rose Brand
1 jam

1 mangkok
Sayur Bobor

bayam • oyong • labu siam • labu parang • Bumbu ulek: • bawang merah • bawang putih • kemiri • kencur • ketumbar • lada bubuk • air •
30 menit

5 porsi
Bakpao Labu Kuning/Parang

labu parang kukus dan lumatkan • tepung protein rendah • tepung Maizena Rose Brand • gula pasir Rose Brand • ragi instan • baking powder • air dingin (100 ml) • Margarin Rose Brand • Isian kacang ijo dan coklat
2 jam

10 pcs
Spicy Honey Garlic Chicken

ayam tanpa tulang • Bumbu/bahan kering: • tepung protein sedang • maizena • cabe bubuk • lada bubuk • garam • bubuk bawang putih/parut • Bumbu/bahan marinasi: • susu cair • garam • telur •
1 jam

5 porsi
Ikan Goreng Marinasi

ikan • garam • penyedap rasa • bumbu marinasi • cuka dapur • minyak goreng
1 jam

5 ekor
Nastar Karakter Bebek

butter • margarin • gula halus • kuning telur • tepung protein rendah • maizena • susu bubuk • Bahan oles: • kuning telur • minyak sayur • madu • Selai nastar secukupnya/resep terlampir
6 jam

3 toples
Pedas Manis Usus Kentang

usus cuci dan rebus • kentang goreng dadu • Bahan ulek: • cabai merah keriting • cabai rawit merah • jahe • bawang merah • bawang putih • kemiri • lengkuas dimemarkan • daun salam • daun jeruk •
1 jam

5 porsi
Soto Ayam Kampung

ayam kampung potong 8 • jeruk nipis • Bumbu ulek/blender: • bawang merah sangrai • bawang putih sangrai • Kemiri sangrai • jintan sangrai • ketumbar sangrai • lada • kunyit bakar/sangrai • jahe • serai memarkan •
2 jam

10 porsi
Custard Pudding

Bahan Caramel: • gula pasir • air • Bahan Pudding: • telur • kuning telur • santan instan • air • gula pasir • pasta vanila
1 jam

4 porsi