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Dapoer Mak Cik

Dapoer Mak Cik

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Surabaya
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    Bakso bihun

    Bakso beli jadi • Kuah • bawang putih • bawang merah • kemiri sangrai • Bihun jagung • air matang
    • 6porsi
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    Jamur crispy

    jamur • tepung terigu • tepung maizena • merica • garam • kaldu bubuk • Air • Minyak goreng
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      Sempol ala abang²

      tepung tapioka • tepung terigu • daun bawang • bawang putih dihaluskan ya • merica bubuk • kaldu bubuk • Air panas • Baluran • Telur di kocok kasih garam secukupnya
      • 20tusuk
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      Stik kentang keju

      Kentang • tepung maizena • daun bawang • garam • Minyak goreng • Keju prochiz
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        Pie coklat beng²

        Kulit pie • tepung terigu • margarin • SKM • Isi pie • SKM coklat • telur • vanili • Air Matang
        • 10pot
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        Sop Buah Ekonomis

        mangga • semangka • buah pir • alpukat • Beberapa irisan nangka • buah apel • buah naga • gula cair • susu kental manis • Es batu • Air minum
        • 3porsi
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        Chicken pok pok

        Dada ayam cuci bersih • Tepung terigu segitiga biru • Merica bubuk • garam • kaldu bubuk • Bumbu marinasi • merica • garam • kunyit bubuk • Minyak goreng
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          Urap urap

          kelapa parut • bawang putih • bawang merah • kencur • kunyit • cabe merah besar • cabe rawit klo lbh pedas lagi bisa di tambah • Gula merah di serut secukupnya • Garam • Bumbu penyedap rasa • Gula
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            Roti crispy piscok

            roti tawar • Pisang kepok di bagi 2 iris menjadi 10 • Tepung terigu • mesis • garam, gula, vanili
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              Papeda

              tepung kanji • tepung beras • telur kocok lepas • Bisa di tambah bubuk rasa keju, bbq, jagung, bon cabe • sate
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                Sostel

                sosis ayam di bagi 2 • wortel parut • kubis iris tipis kecil • telur • garam • penyedap rasa • merica bubuk • plastik es uk 4*15
                • 25menit
                • 6porsi
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                Kulit Kebab Homemade

                tepung terigu • margarin cair • susu hangat( aslinya susu dancow sct +150ml air hangat • BP • garam • gula
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                Terong balado

                Terong • Bawang putih • Bawang merah • cabe merah • cabe rawit • tomat • terasi • Garam • Kaldu ayam / royc* • Gula
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                  Salad Buah

                  buah naga • mangga • pear • melon • nangka • anggur • kiwi • apel • keju proch*z • SKM frisian fl*g • mayones
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                    Nila goreng siram sambal matah

                    uk besar ikan nila • Bahan untuk nila goreng • bawang putih • kunyit • Jeruk supaya tidak amis • Bahan sambal matah • bawang merah • bawang putih • cabe rawit • cabe merah besar • cuil terasi • Daun jeruk •
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                      Nugget pisang kekinian

                      pisang raja/ kepok • Tepung terigu • Garam • Gula • Vanili • Tepung panir

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