Baño: • gotas de limón • azúcar impalpable • Dulce de leche • yemas • agua • harina 0000 • licor de anís • manteca o grasa fría de cerdo • sal • Relleno: • Masa :
leche • huevos (separar claras y yemas) • limón (ralladura y jugo del mismo) • queso crema • azúcar impalpable o glass • harina de trigo (tengo que probar si se puede con otras harinas)
