MamaZoey

tepung tapioka • tepung beras • hati ayam • telur • baking powder • air kaldu ayam/sisa ungkepan ayam/kaldu rebusan ati ayam/air biasa juga gpp 🙏🏽 • santan kental • daun salam • kaldu bubuk • lada • bubuk bawang putih • garam

ikan tenggiri fillet stengah beku • bawang putih • es batu • putih telur stengah beku • Air unk merebus bakso • Air dan es batu secukupnya buat rendam bakso

tepung terigu • gula castor(sesuai selera) • margarine • susu cair (sy. Ultra coklat) • telur • susu bubuk (sy. 2 sdm dancow) • peres ragi instan • keju parut • kenari cincang (optional)

tepung terigu • air • minyak bimoli • telur suhu ruang • nescafe original • nescafe classic • gula pasir • gula merah • soda kue • rhum bakar (optional)

butter • Margarin • gula halus (sy: 100gr) • Kuning telur • tepung kunci • susu bubuk • maizena • Baking powder (sy: hercules) • Nutela, selai (sesuai selera) • Keju, kacang tanah (sangrai dulu)

Udang, buang kepalanya • tepung terigu • maizena • bwg putih, haluskan • garam, optional • lada • air • Minyak goreng

daging ayam • telur (boleh diskip) • mie keriting khusus mi ayam (sy: mi homemade) • sawi hijau • daun bawang, ambil bagian hijaunya saja • jeruk nipis unk melumuri ayam • jahe, bakar sebentar.. geprek • kecap manis • gula merah, sisir • gula dan garam • minyak goreng unk menumis • daun salam •

kacang panjang • labu siam • jagung manis,potong sesuai selera • udang • kacang tanah • nangka muda (sy: gak pake) • Asam jawa (diambil sarinya aja) • daun salam (sy yg kering) • garam • laos • bawang putih • bawang merah •

ikan Mujair • bawang bombay, iris • bawang putih, cincang • jahe, digeprek • jeruk sonkid/lemon ikan • margarin • daun bawang, iris serong • seledri, iris sesuai selera • air • minyak goreng • Garam, gula/penyedap • tepung maizena, larutkan dgn 2 sdm air

Kulit dan kepala udang (sy: dari 1/2 kg udang) • bawang putih • garam • gula pasir

cumi • daun bawang • wortel, iris btg macis • bawang putih cincang • bawang bombay, iris (sy 1/4 menyesuaikan stok) • jahe, geprek • Minyak goreng • sambal botol • saos tomat • minyak wijen • chicken powder (sy: skip) • Air putih •

pisang Uli, lumatkan • telur • gula pasir (sy: 120gr) • SP • tepung terigu (sy: Kotobuki) • maizena • baking powder • margarin, cairkan

tepung protein tinggi • ragi • gula • susu bubuk (optional) • kuning telur (25 gr unk adonan, sisanya buat egg wash) • Air • susu cair • soft butter • garam • Keju, kitkat, meses, wijen, sosis, selai kacang

dada ayam • air unk rebusan pertama • . 2ltr air/ sesuaikan selera unk rebusan selanjutnya • gula, garam • minyak sayur unk menumis • daun jeruk • daun salam (sy pake daun salam kering) • serai, memarkan • lengkuas, memarkan • bawang merah • bawang putih • kunyit tua, bakar •

cabe rawit merah • cabe merah keriting • bawang putih • garam • minyak wijen • air panas (sy: 3 sdm)

air • gula aren/gula merah batu • tepung terigu (sy: 250gr + 100gr tepung beras) • santan kental instan • mentega/2 sdm, dicairkan • telur • ragi instan • bumbu spekuk (sy: 1/2 sdt kayu manis bubuk 😁) • garam • kenari cincang

tahu kotak kecil (disini 5rb dapat 10bh 😁) • air unk rendaman sebelum digoreng • Minyak goreng • Air panas unk rendaman setelah digoreng • bawang putih • bawang putih • garam

agar agar plain • tepung hercules/tepung beras • pewarna merah • air • Gula pasir • santan + 100ml air + 1lbr daun pandan, direbus • gula merah + 500 ml air, 1lbr daun pandan direbus • es batu • biji selasih, direndam air matang

tepung terigu • tepung tapioka • gula (unk taburan saat dipanggang) • ragi • garam • susu bubuk • air • telur • baking powder • mentega cair • Butter, Meses, keju parut, susu kental manis

udang (sy: 250gr 😁) • Perasan jeruk nipis • mentega • bawang bombay, iris • bawang putih, cincang • daun bawang, potong kecil • garam, lada • air • saos tomat (sy: saos sambal) • saos tiram • kecap inggris • Sesuai selera, kecap manis