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Chef Etta

Chef Etta

@M240387
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    Bolu bunga kukus

    tepung terigu • telur • gula • ovalet • minyak • susu kental manis (1bungkus sasetan) • Bahan tambahan =pewarna hijau dan merah
    • 40 buah
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    Oseng Oyong Cabe Ijo (gambas)

    sayur oyong / gambas • kecambah • jantung ayam • minyak goreng • Bumbunya : • cabe ijo • cabe rawit • bawang merah • bawang putih • gula garam penyedap dan lengkuas
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      Ayam Suwir Manis Pedas

      ayam dada filet (direbus dan disuwir) • minyak goreng (buat numis) • Bumbu halus : • bawang merah • bawang putih • cabe merah besar • cabe rawit • lengkuas,daun jeruk purut,serai • pala • garam, gula dan penyedap
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        Tahu Fantasi

        tahu • bihun jagung • wortel • daun bawang preai • telor • tepung terigu • minyak goreng • Bumbu : • bawang putih • bawang merah • garam • gula •
        • 30 biji bentuk
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        Lupis Jadul

        beras ketan • garam • gula jawa • kelapa parut • tepung maisena • daun pisang bwt bungkus • air bwt rebus
        • 10 porsi
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        Bolu kukus pelangi

        Bahan A : • telur • ovalet • gula • Bahan B : • Tepung terigu • santan kara • minyak goreng • air • baking powder • vanili cair • Bahan C : •
        • 100 buah
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        Pukis kismis

        MEMBUAT BIANG 😉😉😉 • fernipam • gula • beking powder • air hangat • BAHAN 🤤🤤🤤 • tepung terigu • gula • telur • santan kara • minyak goreng • air •
        • 1jam 30menit
        • 40-50 buah
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        Pukis Keju

        Biang 🤪🤪🤪 • fernipam • gula • baking powder • air hangat • Bahannya 😉😉😉 • tepung terigu • telor • santan kara kental • minyak • air • gula •
        • 1jam30menit
        • 40 biji
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        Getuk Trio

        tela pohong • gula • mentega • vanili
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          Dodol Agar Keju

          agar agar • santan kara • susu milo • gula • coklat cair • air • Toping : Keju
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            Bakwan Weci

            jagung manis • wortel • cumput cambah • daun prei • tepung terigu • Bumbu : • bawang merah • bawang putih • kunci • garam penyedam gula dan minyak goreng
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              Nasi Goreng Pete Pedas

              Nasi hangat • bawang merah • bawang putih • pete • cabe rawit • bawang bombai • telor • caos penyedap garam kecap asin rajarasa minyak goreng
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                Wedang Serai

                serai • gula merah • air
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                  Dadar Gulung

                  tepung terigu cakra • tepung tapioka • santan kara • garam • air • mentega • Isian : • kelapa • gula aren • gula putih • air • vanili cair
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                    Rujak Buah

                    Bumbunya: • buah_ cabe rawir • ons_ kacang goreng • buah_ asem jawa mateng • butir/kecil_ gula kelapa • sdm_ garam • Buahnya : • buah_ timun • buah_dondong • buah_nanas • buah_jambu biji • buah_melon
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                      Penyet Tempe

                      bungkus_ tempe • _minyak goreng • Sambel : • buah_ cabe kriting • buah_ cabe rawit • buah_ bawang putih • Secukupnya_ garam dan penyedap rasa
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                        Pisang Nagget

                        buah_ pisang • sdm_ tepung terigu • sdm_ gula pasir • Secukupnya_ tepung panir
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                          Sayur Asem Plung

                          batang_ kacang panjang • ikat_ daun kangkung • buah_ timun sayur • bungkus_ cambah kedele • Secukupnya_ asem cempaluk (klo tdk ada asem bisa blimbing wuluh) • Secukupnya_ garam gula dan penyedap rasa • Secukupnya_ air
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                            Jamur Enoki Krispy

                            bungkus_ jamur enoki • bungkus_ tepung krispy • butir_ telur • Secukupnya_ minyak goreng
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                              Gatot

                              kg_ singkong gatot • Secukupnya_ parutan kelapa • Secukupnya_ garam
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