Yeni Hariyadi

Terigu KUNCI • Gula butiran halus • Santan kara/plus air sampe • Minyak sayur/aq minyak goreng • Telor 10 butir /cetakan chiffon diameter 26cm • Cream of tartar 1std • BPDA • Vanilu bubuk • Garam • Pasta coklat • Pasta moka • Pasta pandan+pewarna coklatTua

Tahu • Telor • Mentimun 1/2 aj • Taoge • Bumbu: • Cabe rawit,sesuai selera • Bawang putih • Kacang tanah/goreng • Kecap • Petis • Garam • Gula •

Bahan kulit: • Terigu segitiga • Air kelapa/ganti air biasa boleh 1liter/kurang lebih • garam • Gula kira2. Cicipi manisx,krn air kelapa sdh manis • Santan kental/aq kara • Vanili.bubuk/aq merk kupu2 • Pewarna merah • Bahan unti.kelapa • kelapa.muda kuran gk.terlalu besar • Gula kira2 300-400gr. Cicipi manisx • Vanili bubuk •

Mangga besar . kupas iris tipis sesuai selera • Gula . Ato sesuai selera • Asam jawa • Cabe /lebih bila suka pedas • garam • Air kurleb /asal mangga bs terendam

Lele • Garam • Jeruk nipis/aq buah jeruk purut,lele jd sedap bau jerukpurut • Bahan kremesan: • Tepung sagu • Tepung beras • Air 350ml kurang lebih • Bumbu halus: • Bawang putih • Kunyit • Garam • Vetsin •

Tahu / 300 gr • Bakso • Telor rebus kupas /aq ceplok di cetakan lumpur • Bawang putih . • Bawang merah . • Cabe merah • Kemiri . • Merica • Laos seruas jari/geprek • Daun salam /biarkan utuh • Sereh geprek • Kecap manis •

Wortel /potong korek api • Buncis /potong kira2 3cm • Jagung manis /serut • Bakso kira" /aq bakso pedas adax dikulkas • Bawang merah bawang putih secukupnya/geprek • Bawang bombay ajjah • Laos seruas jari/geprek • Garam • Gula • Saos tiram/aq saori • Cabe rawit • Vetsin/jika suka •

Kentang • Terigu • Santan kental 500ml/aq kara+sdkit air • Gula • Mentega cair • Vanili bubuk • garam • Telor 4bji/ukuran sedang • Kismis untuk topping

pare pilih yg muda • Teri/ebi • Bawang merah putih/rajang • Cabe rawit/rajang • Lengkuas/geprek • Gula garam • Minyak untuk menumis