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Dyah Ayu Putri Dumilah

Dyah Ayu Putri Dumilah

@Dyahdumilah96
Magelang
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    99. Tahu Tempe Bacem

    Tahu kulit ukuran kecil • Tempe • Air Kelapa (Saya pakai air dari 2 buah kelapa) • bawang merah • bawang putih • ketumbar • daun salam • lengkuas • air asam jawa • Garam • Gula Merah • Kecap manis
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      98. Soto Rempah Daun Jeruk

      Daging/Iga, rebus api kecil hingga keluar kaldu bening • bawang putih (digoreng dulu) • bawang merah (digoreng dulu) • kemiri sangrai • daun jeruk buang tulangnya • ketumbar bubuk • merica bubuk • kunyit bubuk • serai • jahe • lengkuas • kayu manis •
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        97. Bakwan Kawi Pangsit Hijau(Bayam)

        Kulit pangsit • ayam giling • bawang putih • wortel haluskan • tapioka • terigu • daun bawang iris • lada • saus tiram • kecap inggris • minyak wijen • Garam, gula •
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          96. Cap Jae Jawa

          tepung terigu protein rendah • air • baput • kaldu • merica bubuk • telur • baput • kemiri • merica bubuk • saus tiram • kecap manis • Kubis •
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            95. Perkedel Daging (Bisa untuk stok frozen food)

            kentang, kupas dan potong-potong • daging, rebus dan cincang halus • bawang merah goreng • bawang putih, goreng • merica bubuk • pala bubuk • kaldu jamur • gula pasir • Garam • seledri • telur kocok lepas
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              94. Empis-empis tempe gembus daun so

              tempe gembus • daun salam • lengkuas, memarkan • cabai hijau keriting, potong serong tipis2 • bawang merah, iris tipis2 • bawang putih, iris tipis2 • cabai rawit iris tipis • Garam • kaldu sapi bubuk • gula merah (sesuai selera ya) • santan sedang • Daun So •
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                93. Sosis Solo Kukus

                telur • minyak • terigu • susu cair • tepung tapioka • garam • dada ayam, rebus suir2 • santan • daun salam • serai • Gula dan garam • bawang merah •
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                  92. Steamed Rainbow Cake

                  telur • gula pasir • emulsifier • tepung terigu protein rendah • dancow • skm • santan kara • Essens vanila • garam • minyak goreng • Baking Powder
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                    91. Kerang Hijau Saos Padang

                    kerang hijau • bawang merah • bawang putih • cabai keriting • cabai rawit • bawang bombay • saus tomat • saus sambal • jahe geprek • sereh memarkan • saus tiram • Garam dan gula •
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                      90. Kentang goreng ala K*C (bisa untuk stok frozen yaa)

                      kentang • bawang putih haluskan • gula pasir • garam • terigu protein tinggi • maizena • ketumbar bubuk
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                        89. Gulai Tunjang Kaki Sapi

                        Kaki Sapi • santan kental • serai, geprek • daun salam • daun jeruk • mata asam • kaldu sapi dan garam secukupnya • gula pasir (Optional) • bawang merah • bawang putih • cabai merah keriting • kemiri •
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                          88. Nasi Kebuli Sapi

                          beras • daging sapi • cabai keriting • pala • merica • ketumbar • bawang bombay cincang kasar • bawang merah cincang kasar • bawang putih cincang kasar • kapulaga • kayu manis • cengkeh •
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                            87. Bumbu Kacang

                            bawang putih • cabai rawit • cabai keriting • kemiri sangrai • Garam • kacang tanah goreng, haluskan • daun jeruk • air • kecap manis • gula merah iris • kaldu jamur • minyak goreng
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                              86. Martabak Manis Teflon

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                                85. Ayam Jamur Teriyaki

                                ayam (-+) • jamur tiram (-+) • saos tiram • baceman bawang • bawang bombay cincang • kecap manis • garam gula dan air • merica bubuk • minyak wijen • saos tiram • bawang putih bubuk • jahe potong kecil2
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                                  84. Risoles Ragout Ayam Kentang Wortel

                                  ayam bagian dada, rebus lalu cincang dadu • wortel • kentang • tepung terigu • susu cair • bawang bombay cincang halus • merica bubuk • pala bubuk • gula pasir • kaldu (optional) • Garam (sesuai selera) • tepung terigu serbaguna •
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                                    83. Tahu Walik

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                                      82. Capcay Kuah

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                                        81. Nasi Kebuli Ayam

                                        Beras • air (sesuai takaran menanak nasi) • daging ayam potong dadu • jeruk nipis ambil airnya • margarin • kayu manis • cengkeh • bunga lawang • kapulaga • lada bubuk • garam (bisa ditambah bisa dikurangi) • bubuk kari •
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                                          80. Brownies Pandan Coklat

                                          DCC • minyak goreng • telur • gula pasir • SP • garam • terigu protein sedang • vanilli bubuk • BP • margarin cair • SKM putih • pasta pandan •
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