Torta helada de yogur, con frutas. 🍓🍑
Probé esta receta en un restaurante con mi Esposo, quedamos encantados. Lo tenía que preparar, y aquí. Una torta bien fresca, especial para días calurosos. Muy rica, ligera, suave. Espero y les guste tanto como a nosotros ✨🤗
Torta helada de yogur, con frutas. 🍓🍑
Probé esta receta en un restaurante con mi Esposo, quedamos encantados. Lo tenía que preparar, y aquí. Una torta bien fresca, especial para días calurosos. Muy rica, ligera, suave. Espero y les guste tanto como a nosotros ✨🤗
Paso a paso
- 1
Procesar las galletas tipo maría, puede ser con un procesador o con una bolsa y un rodillo. Una vez haya quedado bien triturado, mezclar bien con la mantequilla sin sal previamente derretida a baño María o en el microondas. Poner en la base del molde elegido, pasado por un poco de Aceite para que no cueste desmoldar después. Guardar en el congelador.
- 2
Hidratar la gelatina sin sabor con los 100ml de agua. Mezclar bien y dejar reposar como mínimo 10 minutos. Reservar.
- 3
Batir la crema de leche hasta deje a punto medio. Aproximadamente 2 minutos. La crema debe estar bien fría. Luego, agregarle el azúcar impalpable pasado antes por un colador para que quede bien fina. Batir hasta que quede montada la crema de leche, por 2 minutos más aproximadamente.
- 4
Mezclar la leche condensada con el yogurt. Derretir la gelatina a baño María, o en el microondas en tandas de 15 segundos.Mezclar con la mezcla del yogurt.
- 5
Con movimientos envolventes, mezclar el yogurt a la crema chantilly.
- 6
Poner en los bordes del molde las fresas cortadas, y en la base los duraznos cortados también. Volcar la mezcla anterior sobre estos. Alisar la superficie.
- 7
Ablandar la mermelada elegida, poner en la superficie de la torta con cuidado. Con un palillo hacer giros hasta formar remolinos.
- 8
Decorar con las fresas y el durazno. Opcional. Guardar en el congelador, como mínimo 8 horas. Mejor si es toda una noche.
Recetas similares
-
Torta helada peruana Torta helada peruana
Rica sabrosa y muy fresca con un bizcocho suave realmente muy bueno.
-
Torta helada bavaroise de leche de coco y frutilla Torta helada bavaroise de leche de coco y frutilla
Torta helada sin lactosa con leche evaporada de coco y leche condensada
-
Torta de yogurt y jalea sin horno Torta de yogurt y jalea sin horno
Receta muy fácil, especial para estos días de calor y aprovechando la fruta maravillosa de la frutilla. En mi casa con suerte dura dos días, les encanta.
-
Torta helada de frutilla Torta helada de frutilla
Esta es una torta fácil de hacer, la cual refresca. Ideal para estos días de verano #delantaldorado
-
-
Cheesecake Frutilla Cheesecake Frutilla
Esta receta la hicimos con mi mejor amiga por primera vez lo cual no salió como esperábamos porque nos faltaron ingredientes y hoy la vuelvo a hacer pero con todo los ingredientes y es para mi pareja y quedó muy buena espero la disfruten
-
-
-
Tarta de frutilla Tarta de frutilla
Es uno de mis postres favoritos aunque toma su tiempo es delicioso , se puede servir en vaso o hacer en molde el tamaño de molde que use fue de 23 cm . #cumplimos6 #delantaldoradoEspero que les guste mucho ♥️
-
-
Tartaleta de frutas Tartaleta de frutas
#yococinoencasa para endulzar un poco estos días de encierro 😊 preparé una tartaleta para la hora del té. Súper fácil y sin horno!
Angélica -
Mousse de fresas 🍓🍰 Mousse de fresas 🍓🍰
Me encanta la combinación de fresas con crema!! ☺ y este postre es muy fácil de realizar, y para esos días primaverales queda perfecto 💯✨ #caminodelsabor
Más recetas
Comentarios (4)