Lomo con salsa de champiñones y puré
Puedes hacer un almuerzo especial, sobre todo para celebrar a alguien querido
Lomo con salsa de champiñones y puré
Puedes hacer un almuerzo especial, sobre todo para celebrar a alguien querido
Paso a paso
- 1
Echar a cocer en una olla el lomo en agua con aliño a gusto
- 2
Cocer las papas con agua caliente
- 3
Preparar en un sartén la salsa agregando la maicena y la leche fría mezclando ambos ingredientes, posteriormente encender el fuego y agregar aliño y sal a gusto no dejar de revolver hasta que agarre consistencia
- 4
Una vez semi cocido el lomo dejar parte del jugo en la olla y pasarlo a un sartén para freirlo
- 5
Una vez cocidas las papas, moler y agregar mantequilla aprox. una cucharada y media taza de leche caliente y revolver
- 6
En la olla con el jugo del lomo cocido agregar los champiñones y cocinarlos. Una vez listos agregar la salsa de blanca de maicena
- 7
Listo ya lo puedes disfrutar. Recomiendo tener algo de ayuda ya que son muchos pasos para lograr esta rica preparación
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