Precalentaremos el horno a 180 grados. En un bol pondremos los huevos y batiremos bien, echaremos el azúcar y volveremos a batir hasta que el azúcar este bien disuelta. Añadiremos él yogur, el aceite, y volveremos a batir y empezaremos a echar los ingredientes secos, las 3 medidas de yogur de harina y el sobre del Royal, e iremos batiendo uno por uno hasta obtener una masa homogénea y sin grumos. Por último la ralladura del limón 🍋 y la copita de anís (opcional). Batiremos de nuevo

En un bol de unos 22 ó 25 cm desmontable para horno, lo untaremos de mantequilla o aceite y espolvorearemos con un poco de harina y echaremos la masa, daremos unos golpecitos para que no quede nada de aire y meteremos en el horno precalentado a 180 grados unos 45 minutos. Pasado el tiempo, pincharemos con un palillo por el centro y si sale seco es que esta hecho el centro y !!!!WALA!!!!! aquí tenéis un Bizcocho súper rápido de hacer y buenissssssimo de degustar. Es un clásico fácil y barato.