Muslos de pavo rellenos
https://www.youtube.com/watch?v=rbdUbRHUVXg
Muslos de pavo rellenos
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Ignazio Soler Gimeno“Muy bueno. He echo una crema con la patata, zanahoria, etc.. y unas galletas de parmesano con oregano” -
jorbasmar“Ayer me base en tu receta para la comida del medio día, el resultado es la foto que ves, en unas semanas publicare mi versión mencionandote, si lo deseas, te aviso cuando la publique. Gracias por la idea.”
https://www.youtube.com/watch?v=rbdUbRHUVXg
Paso a paso
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Primero limpiamos y deshuesamos los muslos y salpimentamos.
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Sobre cada muslo colocamos dos lonchas de queso y dos de jamón york
- 3
Envolvemos sobre si mismo y atamos con el cordelillo.
- 4
Pelamos las patatas y cortamos estilo panaderas,dispondremos en una fuente de horno.
- 5
Pelamos y cortamos las verduras.
- 6
Encima de las patatas pondremos los muslos y agregaremos las verduras,rociando todo con aceite de oliva.
- 7
Metemos al horno que habremos precalentado a 180º,durante unos 40 minutos.
- 8
Cuando se empiece a consumir el aceite,le rociaremos con un vaso de vino blanco y otro de agua
- 9
Una vez veamos que esta tierno todo,sacamos y esperamos que enfríe un poco los muslos para quitar el cordelillo,para que no corramos riesgo de que se abran al quitarlos caliente.
- 10
Disponemos en una fuente los muslos con las patatas y las verduras y listo para comer.
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