Caprichos de plátano y crema de cacahuete con chocolate
#CookpadCocinaConAlexa Receta de Petitfit (instagram) #mirecetario
Caprichos de plátano y crema de cacahuete con chocolate
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Paso a paso
- 1
En un bol machacamos los dos plátanos y añadimos los copos de avena, los cacahuetes troceados, la canela y removemos bien hasta que todos los ingredientes queden bien integrados.
- 2
Engrasamos un moldes de silicona para cupcakes y vamos añadiendo nuestra masa, dejando una cavidad en el centro para poner el relleno.
- 3
Metemos el molde en el congelador 1 hora
- 4
Pasado ese tiempo añadimos una cdta de plátano machacado y lo metemos otros 30 min en el congelador
- 5
Hacemos exactamente lo mismo pero con una cdta de crema de cacahuete
- 6
Derretimos el chocolate en toques de 30 segundos para que no se queme. Si tenéis problemas con el chocolate blanco podéis usar un poco de aceite de coco para que quede más diluido
- 7
Añadimos el chocolate hasta cubrir conpletamentr la crema de cacahuete y metemos otros 5 min más en el congelador
- 8
Se conservan perfectamente una semana en el frigorífico
- 9
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