Mi #calendario2021!Este plato consiste en carne de jaibas saborizada y hecha bolitas, fritas, servidas con una pasta de espirales con salsa bechamel y eneldo.https://youtu.be/k1KVGAMF564

Salmón en papillote con apio, cebollas y vino, muy rico.

#delantaldorado tenía tantas ganas de comer pescado al horno y con vino blanco y queso me derrito. 🐟🧀🥂🤤

La carne de albacora (pez espada) es de textura suave y gran sabor, rica en ácidos poliinsaturados, que ayudan a regular el colesterol en nuestro organismo, además de aportar otros importantes nutrientes. En esta receta buscamos realzar su sabor con una rica salsa de champiñón y un delicado arroz al vino tinto.

Hace unos días participé de un nuevo taller de Cookpad home academy, siempre que puedo lo hago, y les comparto mi versión de este salmón en salsa de perejil, una simple receta que te sorprenderá con su sabor.

Receta (Pescado blanco en salsa verde) Ingredientes para 4 personas#platounico

Esta receta es muy buena y fácil de preparar, no tarda más de diez minutos y es muy suave y sabroso.

Una pasta que acrecienta su sabor unida a una salsa- fusiòn en base a los principios de la salsa alfredo e ingredientes netamente americanos como es el choclo.Por lo general, cuando no puedo dedicarle mucho tiempo a la cocina, recurro a las pastas... pero esta vez, querìa hacerlas con una salsa diferente, con los sabores que me agradan y que a la vez, su preparaciòn fuera simple y ràpida. Imaginè què tal quedarìa una salsa alfredo si le introducìa alguna variante de nuestra cocina criolla... la idea me gustò... para esto elegì ajo y cebolla rallada para hacerla màs suave y fina, junto con granos de choclo tierno y la salsa tuco que me encanta... ¿la verdad?... el resultado encantò a todos... aquì la dejo ¡los invito a probarla!

#LosJuegosdeCookpadGlobal2024. Un pescado exquisito con una versatilidad extraordinaria en sus preparaciones.

#DelantalGlobal2024 #DesafíodeIngredientes Hice una salsa de eneldo con crema y kéfir y la mezclé con las betarragas y quedó de un lindo tono rosado. Tiempo no toma en cuenta cocción de las betarragas.

#básicos Estas albóndigas las hice con carne de vacuno, pero también se hacen de carne de vacuno mezclada con carne de cerdo.Estas albóndigas Suecas son deliciosas, servidas con una salsa básica velouté terminada con crema y eneldo, servidas sobre una cama de pasta o un puré de camote.https://youtu.be/BT44svM7pRs

Una rica compota con un poco de vino blanco para resaltar el sabor