Tarta de chocolate
Paso a paso
- 1
Picamos las galletas muy finas y añadimos la mantequilla fundida. Mezclar hasta que se forme una pasta, poner en un molde y dejar enfriar en la nevera
- 2
En una olla poner la nata, la leche y el chocolate a fuego no muy fuerte hasta que se deshaga por completo el chocolate. En medio vaso de leche disolver los dos sobres de cuajada y añadir a la mezcla.
- 3
Cuando empiece a hervir retirar del fuego durante un minuto. Sin dejar de remover, volver a poner al fuego y cuando rompa a hervir lo retiramos y se añade sobre la base de galletas. Dejar enfriar en la nevera hasta que cuaje
- 4
En una olla mezclar el agua con los 100 ml de nata mientras esperamos que empiece a hervir hidratamos las láminas de gelatina.
- 5
Añadimos el cacao desgrasado al agua y la nata y cuando empiece a hervir añadimos la gelatina. Remover y retirar de fuego. Añadir a la mezcla anterior, dejar enfriar en la nevera unas horas o hasta el día siguiente y a disfrutar
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