En un tazón mezcla los frijoles con los champiñones, el huevo y el pan molido. Toma porciones, forma las hamburguesas y fríelas ligeramente en poco aceite; retíralas y escúrreles el exceso de grasa.

En un sartén con aceite caliente se acitrona la cebolla ajo y se añaden los champiñones y cocina hasta que estén suaves; retira y escurre el liquido que hayan soltado.

En los platos a servir acomoda la lechuga, encima pon rebanadas de tomate y coloca las hamburguesas.