👉🏻Ralla la zanahoria, añadile la ralladura de naranja + huevo + endulzante. Bati bien.
👉🏻Hace una coronita con la harina. Anda añadiendo lento la otra preparación y mezcla solo integrando (si mezclas mucho la harina integral termina siendo un mazacote, no queremos eso).
👉🏻Aceita moldes de muffins y hornear entre 15/20 minutos fuego (160^).
👉🏻Una vez frío le puse por arriba queso crema descremado(marca @jumboargentina, súper consistente) + endulzante.