Omelette fácil y rica #huevo
Omelette a mi manera, por el día del #huevo. Ya veréis que rápido se hace y lo buena que está ☺️
Omelette fácil y rica #huevo
Omelette a mi manera, por el día del #huevo. Ya veréis que rápido se hace y lo buena que está ☺️
Paso a paso
- 1
Primero pica el ajo y la cebolla juntos y póchalos en la sartén con un chorrito de aceite y una pizca de sal.
- 2
Cuando la cebolla tome un poco de color añade el tomate cortado en dados y deja que se haga durante tres o cuatro minutos moviendo constantemente para que no se queme. Aparta el sofrito en un plato y limpia un poco la sartén.
- 3
En un bol bate 2 #huevos con una pizca de sal y 1/2 cucharadita de orégano. Échalo en la sartén con un poco de aceite caliente y añade dos o tres puñados de queso rallado
- 4
En cuanto veas que cuaja dale la vuelta para que se haga por el otro lado. Nada más darle la vuelta echa la mitad del sofrito de cebolla, ajo y tomate y el jamón, con el queso, cortados en trozos pequeños y, con ayuda de una paleta, dóblalo por la mitad
- 5
Después dale la vuelta para que se dore la otra mitad. Hazlo con cuidado para que no se abra y... A disfrutar del día del #huevo con esta riquísima omelette. Puedes disfrutar de todas mis recetas en Instagram @disfrusano 😉 buen provecho!
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