Pollo en salsa de tomate casera
Paso a paso
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Yo siempre utilizo magra para hacer la típica carne con tomate pero a falta de pan buenas son tortas coomo dice mi amiga inma
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Echamos en un vaso de batidora, el tomate el pimiento los ajos la cebolla el bote de tomate frito y pimienta. Y por supuesto el perejil. Lo batimos todo en crudo. Añadimos el pelín de azúcar para el amargor del tomate
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Cuando veamos que la carne coge color le añadimos Avecrem la hojita de laurel y si queréis también pimienta y dejamos que absorba el vino.
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Una vez absorvido el vino añadimos la salsa que habiamls batido. Hay que dejarlo a fuego lento durante al menos media horita ya que todo lo que hemos batido es crudo
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Acompañamos con lo que más nos apetezca..yoo con patatas fritas😋😋buen provecho
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