Allioli con leche
Para hacer alioli casero en restaurantes, bares...etc.... aprobado por sanidad, da muy buen resultado, además de ser mas sano, puesto que no lleva huevo, evitando la salmonera.
Allioli con leche
Para hacer alioli casero en restaurantes, bares...etc.... aprobado por sanidad, da muy buen resultado, además de ser mas sano, puesto que no lleva huevo, evitando la salmonera.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un vaso de batidora, pelar y trocear los ajos, añadir la sal, la leche y dos vasos de aceite.
- 2
Batir a maxima velocidad sin mover la batidora, siempre pegada al fondo del vaso de la batidora.
- 3
Cuando empiece a tomar cuerpo añadir el resto del aceite poco a poco, sin prisa, hasta acabar todo el aceite y ya esta. (siempre se puede añadir mas aceite dependiendo del espesor que se le quiera dar)
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