pedir 1 pollo troceado, poner una sartén grande con aceite a calentar, poner 3 dientes de ajos enteros sin pelar en el aceite caliente dorar sin dejar que se queme.

Añadir el pollo troceado dejar que se dore, pelar 4 dientes de ajos y picar en trozos muy pequeños

cuando el pollo esta dorado poner un buen chorro de vinagre, dejar reducir.

Mientras poner el orégano, el perejil, el laurel troceado, todo junto con el vino, añadirselo al pollo poner tambien la pastilla de avecren y dejar que reduzca, servir y comer calentito.