Paso a paso
- 1
Si el maní que usarás no está tostado, puedes hacerlo tu mism@, pones los maníes en una sartén a fuego medio durante unos 5 minutos hasta que estén tostados. Revolver continuamente para que no se quemen. En el caso de que hayas comprado maníes ya tostados, sigue al siguiente paso:
- 2
Poner el maní tostado en la licuadora o precesador de alimentos junto a la cucharadita de aceite de oliva, se puede usar aceite de girasol o de maíz. Agrega la pizca de sal.
Si deseas puedes endulzar con una cucharadita de azúcar o miel. - 3
Licúas los ingredientes a velocidad media, poco a poco hasta que se integren bien, deten a ratos el proceso para separar la mezcla con una espátula y verificar la cremosidad de la mantequilla, seguir licuando. Repite estos pasos hasta que la mezcla quede totalmente cremosa.
- 4
Una vez que obtengas la cremosidad deseada, puedes envasar tu mantequilla y refrigerar. Disfrútala con pancitos, galletas o solita!!! 🥜🥜🥜
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