Budín de navidad relleno
Mi epoca del año preferida es sin duda la navidad, este budín es muy sencillo, lleva frutas abrillantadas, pasas de uvas y nueces.
¡¡¡¡Un niño hermoso ha nacido, toquen las campanas, que hoy es navidad!!!! Feliz navidad para todos
Budín de navidad relleno
Mi epoca del año preferida es sin duda la navidad, este budín es muy sencillo, lleva frutas abrillantadas, pasas de uvas y nueces.
¡¡¡¡Un niño hermoso ha nacido, toquen las campanas, que hoy es navidad!!!! Feliz navidad para todos
Paso a paso
- 1
La levadura se pone en una taza calentada con agua hirviendo, con un poco de leche tibia y se deja hasta que veas espuma.
- 2
Entonces se pone en un bol y se va espolvoreando la harina ya tamizada, alternando con el resto de la leche, la manteca derretida, el agua de azahar y los huevos batidos con el azúcar; hay que trabajar la masa para que quede esponjosa; después se hace un bollo y se deja levar tapado con films transparente en un lugar tibio, tiene que crecer el doble de su tamaño (llevara como una hora).
- 3
Pasado ese tiempo, se divide en dos y se estira uno de ellos con forma cuadrada (para un molde de horno de 25 por 25 cm, agregar los ingredientes del relleno bien mezclados, después estiramos el resto de masa y cortar tiras de 2,5 cm y se ponen entrecruzadas cubriendo el relleno.
- 4
Hornear 1 hora, cuando este, sacar desmoldar y espolvorear con azúcar impalpable.
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