Queque de miel

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Ingredientes

  1. 100 gr.margarina
  2. 50 gr.azúcar
  3. 2huevos
  4. 400 gr.harina
  5. 50 gr.De miel derretida
  6. 100 ml.leche
  7. Polvos de hornear
  8. Canela, nueces, almendras, pasas, opcional
  9. Jugo de 1/2 limón

Paso a paso

  1. 1

    Batir margarina con azúcar y jugo de 1/2 limón hasta formar una crema, agregar huevos y batir hasta incorporar

  2. 2

    Mezclar la leche con la miel derretida, batir y reservar.

  3. 3

    Tamizar la harina y agregar 100 gr. Y un poco de leche (intercalando).

  4. 4

    En los últimos 100 gr. Tamizar polvos de hornear. PD: la harina se mezcla con movimientos suaves y envolventes.

  5. 5

    Agregar frutos secos y canela opcionalmente.

  6. 6

    Cocer en un molde previamente enmantequillado durante 45 a 50 minutos aprox. A 180°

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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