Bollitos de leche
#mirecetario
Con estos ingredientes salen una docena
Paso a paso
- 1
Tamizamos la harina y añadimos la sal
- 2
Con la mitad de la leche ponemos a templar y echamos la levadura desmenuzada movemos hasta que se deshaga
- 3
Ponemos en la amasadora el resto de leche con el azúcar y la mantequilla en pomada, batimos hasta que nos quede una crema
- 4
Añadimos los huevos uno a uno sin dejar de batir, ya mezclado todo ponemos la mitad de la harina, amasamos, en este momento añadimos la leche con la levadura seguimos batiendo y añadiendo harina hasta que nos quede una masa fina y un poco pegajosa
- 5
Sacamos de la amasadora y amasamos un poco a mano, hacemos una bola ponemos en un bol tapamos y dejamos que doble su volumen, hora y media
- 6
Pasado el tiempo sacamos y aplastamos bien para sacarle el aire
- 7
Dividimos la masa en dos partes, hacemos un rulo y cortamos en seis pedazos iguales, con la otra mitad hacemos igual
- 8
Cada cacho de masa hacemos una bola en forma de bollo
- 9
Los ponemos en bandeja de horno con papel vegetal, dejamos otra hora y media
- 10
Pasado el tiempo les demos un corte con el cuchillo pintamos con huevo batido
- 11
Hacemos el azúcar húmeda, ponemos los 60 gr de azúcar y el agua de azahár, mezclamos y cubrimos los bollitos
- 12
Ponemos el horno parte de arriba y abajo a 160º 10-12 minutos, hasta que doren
- 13
Ojo se queman fácilmente!!!!!!
- 14
Ya tenemos nuestros bollitos para merendar...
Recetas similares
-
Bollitos de yuca...🇩🇴🇩🇴🇩🇴 Bollitos de yuca...🇩🇴🇩🇴🇩🇴
#mirecetario2📑#familiar 👨👩👦👦estas delicias son ideales para compartir con los seres queridos, mi madre siempre lo hace para vender en el colmado y se van como pan caliente.#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴
-
Bollitos de Leche Bollitos de Leche
Unos panecillos para el desayuno o para la merienda que están de rechupete 😉😉😉. Suelo preparar esta receta en una barra grande con forma trenzada que luego cortamos tipo rebanada y hoy he querido probar a hacerlos de forma individual. He preparado unos Bollitos redondos y otros con forma de trenza como el original. Es un pan que no es para nada tierno como puede parecer , queda con una masa consistente y con mucho sabor . Perfecto para tostarlo y ponerle encima cosas ricas que nos apetezcan . Una pena que no me quedaban huevos para pincelarlos , he usado leche que a falta de pan buenas son tortas . Le ha faltado ese acabado del huevo pero están buenísimos!!!
-
Bollitos de leche Bollitos de leche
Vi esta receta en la página Katastrofa La Cocina y me, pareció buena. Hoy la hice y resultaron muy buenos. Para el desayuno, la cena o para acompañar la comida. Hoy los usaré para hamburguesas. Son fáciles de hacer. Salen 8 o 10 Bollitos dependiendo del tamaño. Espero que les guste.
-
-
Bollitos de leche Bollitos de leche
Bolitas con leche en polvo y pepitas de chocolate. Sin gluten y sin azúcar.
-
-
-
Bollitos de leche y virutas de chocolate Bollitos de leche y virutas de chocolate
Holaa!! hace mucho que no comparto ninguna recetita por aquí! 😋 Así que hoy os traigo una receta riquísima de unos bollitos de leche que están buenísimos y se hacen súper rápido⏱️ Más tarde hoy os compartiré también una receta riquísima de torrijas❤️. Estos bollitos están súper ricos y súper esponjositos por dentro❤️😍
-
Bollitos de leche con chocolate Bollitos de leche con chocolate
Vaya por delante que no me gusta la repostería... Pero me he animado a hacer esta receta por lo fácil y rápida que es. La función de la harina, la hace la leche desnatada en polvo, y la del azúcar, el chocolate. Aunque, la próxima vez, añadiré esencia de vainilla, por darle más sabor.
-
Bollitos de leche con pepitas de chocolate Bollitos de leche con pepitas de chocolate
Más recetas
Comentarios (6)