Brazo de gitano de crema
Cocino a gusto en casa. @cook_19273651
Si hay un postre dominguero que me recuerde a mi infancia, este es el brazo de gitano de crema😋.
Brazo de gitano de crema
Si hay un postre dominguero que me recuerde a mi infancia, este es el brazo de gitano de crema😋.
Paso a paso
- 1
Se baten los huevos junto al azúcar y la miel.
- 2
Se bate bastante hasta que espese y a continuación se pone la harina.
- 3
Se expande en una placa de horno con un papel vegetal y al horno unos 8 minutos
- 4
Se saca del horno y se vuelca sobre otro papel espolvoreado con azúcar. Se quita el papel de encima
- 5
Se rellena con crema pastelera.
- 6
Y se va enrollando suavemente
- 7
La parte del final se pone abajo para que quede más bonita
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