Tarta mouse de castañas
Bueno despues de tres tartas que he echo va la bencida, no es que me quedara mal no, incluso mejor.
Es que mi hija me estropeo el programa para meter fotos y hasta que no me lo arreglara mi hijo , y claro tenia que reiniciar y borrar todo y claro esta la tarta ya nos la comimos y no podia hacer la foto hasta que hiciera otra
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentamos el horno a 150º
- 2
Batimos los huevos con el azucar al baño maria hasta doblar volumen y agregamos la harina tamizada con movimientos envolventes . Lo añadimos a una placa de horno que abremos puesto papel de hornear y lo extendemos dejandolo fino e introducimos en el horno de 8 a 10 minutos mas o menos vigilando que no se queme, solo la parte de abajo y sacamos dejamos enfriar un poco y cortamos a la medida del molde y reservamos.
- 3
ponemos las hojas de gelatina en remojo con agua bien fria unos diez minutos, mientras de los 500gr sacamos un poco de crema de leche y una vez que esten blandas la gelatina escurrimos y secamos con papel de cocina e introducimos el la poquita de crema que hemos cogido y lo metemos en el microondas 1/2 minuto para que se deshaga la gelatina, le damos vueltas con un tenedor que se deshaga bien , la unimos a la crema de castañas que abremos puesto en un bol.
- 4
Por otro lado montamos en otro bol la crema de leche semimontada nunca montada del todo y lo unimos con movimientos envolventes con la crema de castañas
- 5
ponemos en un molde desmontable papel de horno que abremos cortado a la medida solo la parte de abajo e introducimos la mezcla, ponemos encima la placa de bizcocho que teniamos reservada y cortada a la medida y lo introducimos a la nevera hasta el dia siguiente
- 6
Sacamos de la nevera le damos la vuelta para ponerlo en una bandeja que hayamos escojido y desmoldamos la placa de bizcocho quedara abajo y le quitamos el papel de horno que habiamos puesto (que no se nos olvide porque queda del mismo color que la crema)
- 7
Hacemos el ganache calentando la nata y retiramos del fuego añadimos la mantequilla y el chocolate y deshacemos dandole vueltas asta formar una crema homogenea ,lo estendemos sobre la tarta
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tarta mouse de dulce de leche Tarta mouse de dulce de leche
A mi el dulce de leche de por si me empalaga un poco , y mas cuando veo a mis amigas argentinas que a todos los pasteles les ponen dulce de leche , pero asin rebajado en mouse esta delicioso y suave e igual que el helado de dulce de leche que tengo puesto en mi recetario que esta buenisimoooo
-
Tarta mouse de limón Tarta mouse de limón
Receta de mi amigo rafael, un compañero de las clases donde voy y esta buenisima y es de otras clases que va el -
Tarta mouse de arroz con leche Tarta mouse de arroz con leche
Tarta con una base de bizcocho, con arroz con leche y al desmoldarla se espolvorea con canelaTenia dos platos de arroz con leche y como era el cumple de mi marido , se me a ocurrido hacer esta tarta ha salido riquisimaaaa y parece leche merengada pero si la quereis de leche merengada aqui os dejo el enlace tarta de leche merengada (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/31610-tarta-mouse-de-leche-merengada) que tambien esta de lujo -
Tarta mouse tres chocolates Tarta mouse tres chocolates
Bueno mañana 12 mi niña cumple 13 años y me ha pedido que le haga la tarta de guianduja o si no la de tres chocolates.Y os cuento muchas veces me quedo a comer a barcelona en una horchateria muy famosa que dan de comer ensaladas, pasta o arroz con salsa curry o salsa de setas y te ponen 5 canapes buenisimos a elegir o tres si escojes mitad ensalada mitad pasta o arroz y aveces tienen tarta de mouse de tres chocolates. Pues cuando la comi la primera vez dije esta la tengo que hacer yo y por fin hoy la he echo para mañana para mi hija.Esta buenisima e igual que la que ponen alli pues he echo un vasito aparte y ya me lo comi, es diferente a la que ya tengo publicada, la otra es mas tipo flan, pues ahora le cambiare el nombre por tarta flan de tres chocolates (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11936-tarta-flan-de-tres-chocolates-thermomix-31-montse), las dos buenisimas pero diferentes.- Si quereis version en fruta mirar: ** tarta mouses las tres frutas del bosque (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/25586-tarta-las-tres-frutas-del-bosque)** -
Tarta mouse de chocolate cocida Tarta mouse de chocolate cocida
Deliciosa tarta de mouse de chocolate cocida con cobertura de su misma mouse .una tarta que no lleva harina . Chocolattt, chocolattt mmmmm -
Tarta mouse de leche merengada Tarta mouse de leche merengada
A quien no le gusta la leche merengada pues aqui la teneis en tarta mmmmm se me hace la boca agua y hoy la hice para mi cumpleaños que es el 2 de octubre- Por el que no sepa como se hace la leche merengada es muy facil , hay que hervir leche con un palo de canela y una corteza de limón solo la parte amarilla y azúcar a gusto , una vez hervida hay que dejar que se enfrie y luego colar la leche , tomar bien fria de la nevera espolvoreada con canela -
Tarta mouse de cava Tarta mouse de cava
Una tarta con intenso sabor a cava , para los amantes del cava ideal para navidad o dia de los enamorados , ........se la he preparado a mi marido que es su cumpleHe cambiado la base que tenia un bizcocho genoves de chcocolate que tambien se puede hacer pero lo he cambiado por el de chocolate sin harina , pues se ha convertido en mi favorito para las bases de tartas -
Tarta mouse de mascarpone y chocolate al aroma de naranja Tarta mouse de mascarpone y chocolate al aroma de naranja
Me regalaron una mermelada de chocolate a la naranja se me ha ocurrido hacer esta tarta -
Tarta mouse de leche merengada Tarta mouse de leche merengada
Tenia ganas de hacerla, ahora llevo mucho tiempo sin hacer cositas buenas , la dieta ya se sabe !!!!
-
Tarta mousse de castañas pilongas Tarta mousse de castañas pilongas
Un guiño a los sabores de mi infancia.
-
Tarta mousse de turrón Tarta mousse de turrón
Delicioso postre que hemos preparado para el día de #Recetasnavidad. Lo mejor? Se puede hacer hasta días antes y dejar congelado hasta 1 horita antes de consumir. No es demasiado dulce así que perfecto para "post-comilona". La receta original es de la web María Lunarillos, a la que me estoy aficionando tanto por el blog como por los estupendos productos. (y no es por hacer publi ;-))#turrón #mousse #postres
-
Tarta mousse de turrón de chocolate Tarta mousse de turrón de chocolate
Para el día de la madre, he hecho esta tarta mousse de chocolate, que ha quedado riquísima, nos ha gustado mucho. También es idónea para cumpleaños infantiles, ya que a los niños les encanta el chocolate.Me quedaba turrón de chocolate negro Suchard, que es el que más le gusta a mi nieto y cuando viene como lo tenía guardado en un armario, nunca me acordaba de darle. Lo he aprovechado para hacer esta tarta, ya que cuando empiece a hacer calor hay que consumirlo enseguida o acabar tirándolo. Se ha comido un buen trozo y ha dicho que estaba buenísimo.Para la base he aprovechado una plancha de bizcocho que tenía en el congelador de un bizcocho que hice y por culpa de la levadura, no subió y hice otro. Se puede hacer con la base de galletas. Dejo dos enlaces por si desean hacer alguna de las dos bases. La de galletas es más fácil y rápida. tarta mousse de limón (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/41318-tarta-mousse-de-limon) tronco de Navidad relleno de turrón de jijona (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/39754-tronco-de-navidad-relleno-de-turron-de-jijona)
Más recetas recomendadas
Comentarios