Empanadas de carne tradicionales
Mañana en Cookpad hacemos una degustación de empanadas de carne argentinas. Voy a preparar las empanadas de carne tradicionales dulces, con pasas, aceitunas y huevo duro. Espero que salgan bien ricas!! #empanadas
Empanadas de carne tradicionales
Mañana en Cookpad hacemos una degustación de empanadas de carne argentinas. Voy a preparar las empanadas de carne tradicionales dulces, con pasas, aceitunas y huevo duro. Espero que salgan bien ricas!! #empanadas
Paso a paso
- 1
Picar las cebollas, incluir la parte verde la cebolla tierna o verdeo. Freír en aceite, espolvorear con sal para que la cebolla largue el agua. Ir moviendo mientras picamos el morrón y lo agregamos. Cuando la cebolla este transparente agregar la carne.
- 2
Mover hasta integrar y que la carne este cocida pero jugosa. Retirar del fuego, añadir el pimentón, ají molido, azúcar y sal. Probar y rectificar.
- 3
Poner en un tupper y cuando este frío guardar en la heladera hasta el día siguiente.
- 4
Al otro día armar las empanadas. Ponemos un poco de relleno, una aceituna y un trozo de huevo. Hacer el repulgue y separar con los papelitos que separan las tapas de empanadas. Se pueden congelar o bien hornear en el momento.
- 5
Hornear con el horno bien caliente, 180ºC hasta que estén doradas, espero que les gusten.
- 6
Estas empanadas las hice para el encuentro de amigos argentinos en Cookpad del día 16 de noviembre 2019. Lo pasamos genial!!
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