Tarta tortuga Gertrudis
Tarta en forma de tortuga de mouse de chocolate
Paso a paso
- 1
Derretimos el chocolate al baño maria o en el micro a intervalos de 40 segundos y removiendo y partido en trozos
- 2
Montamos la nata con el azucar glas semimontada, montamos las claras con una pizca de sal y un par de gotas de vingre
- 3
Mientras hacemos esto hidratamos las hojas de gelatina con agua helada, luego la escurrimos bien que no haya agua, y la hechamos con el medio vaso de nata o leche, la metemos en el micro medio minuto y lo echamos con el chocolate desecho y lo mezclamos bien
- 4
Luego mezclamos claras y nata y lo echamos en el chocolate echando un poco y luego el resto poco a poco con movimientos envolventes para que no se baje
- 5
Si hemos escojido hacer la plancha de bizcocho genoves lo tendremos echo de antelacion antes que nada aunque es mas facil y rapido poner el brazo de gitano aunque yo soy a veces masoca y lo hago otras me encuentro mas vaga y pongo el brazo jajja
- 6
Montaje: forramos un bol de 23 cm con papel film, cortamos el brazo de gitano en rodajas no mu gruesas y las colocamos por todo el bol. Luego introducimos la mus
- 7
Y encima colocamos la plancha de bizcocho genoves de chocolate u otro brazo cortado cubriendolo todo
- 8
Metemos en la nevera que cuaje ( mejor de un dia para otro que cuaje bien )
- 9
Desmoldamos en una fuente y colocamos los panecillos de leche cortados haciendo de cabeza y patas, luego colocamos unas chuches para hacer la cara
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tarta tatín salada deliciosa Tarta tatín salada deliciosa
Una receta sabrosa que se comparte con amigos.Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=0bcA5BQcFIcBlog : https://losplatitosdemayito.com/2016/04/19/una-deliciosa-tarta-tatin-salada/
-
Tarta tropézienne Tarta tropézienne
Deliciosa pastelería del sur de Francia.Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=4b7SXcJQw5Y -
Tarta tatin tomates cherry Tarta tatin tomates cherry
Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=AxeO5xnBIDQBlog : https://losplatitosdemayito.com/2016/04/27/tarta-de-tomates-cherry-y-pesto/ -
Tarta de pera Tarta de pera
Decorar al final con mermelada durazno para darle brillo o miel
-
-
Tarta de cebolla Tarta de cebolla
#vegetal una forma Rica sencilla y rápida ideal para la cena rinde para 4 personas
-
Tarta Margarita Tarta Margarita
Esta tarta, ya la habia hecho antes pero de otra clase de turrón y sin barquillos.Como de Navidades, me han sobrado muchas cosas voy haciendo pruebas y de momento han salido cosas muy ricas.Otros años he acabado tirando los barquillos porque se resblandecen y se me ocurrió ponerlos en la tarta y queda con un sabor a vainilla y turrón muy rico y más consistente que solo con el turrón
-
-
Tarta mariposa Tarta mariposa
Para hacer con tus hijos o nietos es la tarta ideal. Es una manera de que la persona homenajeada -por pequeña que sea- comparta contigo algunos de los pasos a seguir para elaborar esta vistosa tarta, que tiene asegurado el éxito entre los niños por los ingredientes (nocilla, chocolate, lacasitos) y por el aspecto tan atractivo.
-
Más recetas
Comentarios