Lavar, hervir, pelar y mixear la remolacha junto al jugo de naranja. Unir ésto al aceite+azúcar+ralladura+agua. Agregar los secos de a poco hasta obtener un batido pesado.

Llevar a molde aceitado y enharinado y hornear hasta que al pinchar palillo salga seco (mínimo 30min horno bajo).