Galletas de mantequilla rellenas
Estas galletas rellanas o bien de chocolate o de mermelada son ideales para la merienda o desayuno o para el cafe despues de la comida
Galletas de mantequilla rellenas
Estas galletas rellanas o bien de chocolate o de mermelada son ideales para la merienda o desayuno o para el cafe despues de la comida
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ablandar la matequilla y mezclar con el azucar en un robot cualquiera. Tamizar la harina + levadura (y si son las de chocolate pues tambien el cacao ) y añadirlo a la mantequilla
- 2
En thermomix :
Echar mantequilla + azucar en el vaso de la thermomix y programar 5 minu / t-100 / v-1 - 3
Tamizar laharina y demas y lo echais junto a la mantequilla programa 15 seg / v- 4
- 4
Ambos casos *
- 5
Echais la masa en un bol y lo poneis en la nevera tapado con papel film durante 30 min. estirar con un rodillo y cortar circulos de 4 y 5 cm de dm.
- 6
Poner en el circulo pequeño un trozo de chocolate blanco o negro sin son con la masa de cacao o un poco de mermelada si es la masa blanca y colocar encima el otro circulo mas grande y sellar los bordes.
- 7
Colocar sobre un silpat, hornear a 180º durante 10 min.
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