Huevos mimosa
Estos huevos los hacia antes siempre, pero desde que mi tia me enseño los suyos huevos empanados claribel (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11196-huevos-empanados-claribel) deje de hacerlos pero estan riquisimos tambien pues en si son los mismos pero con mayonesa pues ayer me hizo recordarlos cuando me fui a comer donde voy cada vez que me quedo en barcelona donde probe la tarta de mouse de tres chocolate (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/16650-tarta-mouse-tres-chocolates) y decidi hacerla para el cumple de mi hija.
Quedan bien tanto como comida -cena o de aperitivo o tapa en una fiesta si los pones en papeles de magdalenas
Huevos mimosa
Estos huevos los hacia antes siempre, pero desde que mi tia me enseño los suyos huevos empanados claribel (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/11196-huevos-empanados-claribel) deje de hacerlos pero estan riquisimos tambien pues en si son los mismos pero con mayonesa pues ayer me hizo recordarlos cuando me fui a comer donde voy cada vez que me quedo en barcelona donde probe la tarta de mouse de tres chocolate (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/16650-tarta-mouse-tres-chocolates) y decidi hacerla para el cumple de mi hija.
Quedan bien tanto como comida -cena o de aperitivo o tapa en una fiesta si los pones en papeles de magdalenas
Paso a paso
- 1
Cocemos los huevos con un chorrito de vinagre unos 10 min apartir que empiece a hervir. Los partimos por la mitad y sacamos las yemas reservamos.
- 2
Mezclamos el tomate con el atun y las olivas picaditas y rellenamos
- 3
Cubrimos con la myonesa y rallamos las yemas encima o las pasamos por un pasapure.
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