Galletas de avena sin harina
Paso a paso
- 1
En un bowl mezclar los dos huevos con la esencia de vainilla
- 2
Le añadimos la media taza de azúcar, yo en mi caso usé azúcar impalpable porque era la que tenía pero pueden usar de la común. Y mezclan bien.
- 3
Después en otra fuente mezclar la avena, granola semillas y canela. El mix de semillas trae girasol, lino, chía y sésamo, esto es opcional. Y la granola que compro suelta trae cereal, coco, avena y pasas, pero si desean pueden reemplazarlo por media taza de coco y media de pasas por ejemplo eso es a gusto.
- 4
Una vez integrado bien todos los ingredientes mojar un poco las manos para para que no se pegue y hacer las bolitas aplastandolas para colocarlas en una fuente para horno con papel manteca o en este caso usé un poco de aceite de girasol. Y llevar a un horno precalentado en 180 grados por 20 minutos
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