El bavaroise o crema bàvara, tiene un origen no muy claro... los franceses, dicen que se originò en Suiza y vamos a creerles... lo importante, es que por su sencillez, exquisito y suave sabor, se ha extendido por todo el mundo, de tal forma, que me atreverìa a otorgarle el tìtulo de "Postre Patrimonio de la Humanidad". Los sabores varìan de acuerdo a la estaciòn del año, puesto que este postre es una muy buena forma de aprovechar la abundancia de frutas de una determinada estaciòn. En Chile, comienza la primavera, y con ella aparecen las tan codiciadas frutillas, por lo que tambièn podrìamos llamarlo "bavaroise de primavera", en verano, se acostumbra a utilizar damascos y duraznos, en otoño e invierno, generalmente se prepara de limòn o naranja, ademàs de todas aquellas frutas llamadas "exòticas" como mangos, maracuyà, etc.... La dejo en dos presentaciones, en copa extendida de postres y desmoldada... en esta ùltima presentaciòn, se puede observar la fruta en su interior...ustedes eligen la que màs les agrade.

~La chía es muy versátil como una suerte de jalea natural de semillas sin mal sabor !♡ con frutas y yogurt se hace vicioa mí me fascina porque soy muy ansiosa y este tipo de merienda( postre) me sacia por un buen rato .Además !que las posibilidades para mezclar la chía son infinitas #caminodelsabor mix de chía -frutas -yogurt - miel ♡♡♡ ~

Inspirada en una receta sacada de FacebookMuy eficiente, rica y sencilla

#1receta1arbol #batido ideal para empezar el día con buena energía.#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴

Postre originario de Nueva Zelanda en honor a la bailarina Anna Pavlova. Cuentan que en su gira internacional de 1926, el chef del hotel donde se quedaba en dicho país quiso sorprenderla, inventando este postre... base de merengue, frutas y cremas era crujiente por fuera y refrescante por dentro. En mi versión tiene sobre el merengue una mezcla de manjar con puré de castañas, encima la mezcla de crema con frutillas y luego la decoración que se ve en la foto (merengue, frutilla, granada y chocolate) disfruta como prefieras y usa tus sabores favoritos! Este se fue al freezer para servirlo como torta. (Lo siento Australia, los registros más antiguos son de Nueva Zelandia, esto porque se disputan su origen)

Algo rico y dulce para compartir con un café amargo por la tardecita #DulcesChilenos #Chile

Esta ensalada es un invento que hice un día que quería algo fresco y liviano!!

Esta era la tarta típica de los cumpleaños de mi pololo. Decidimos hacerla luego de que la de manzana nos resulto tan bien 😋.

Este brillo es casero y sirve para dejar las tartas mucho más lindas y brillantes y lo mejor que es súper económico 💯👌

#amor #delantaldorado.Una refrescante, deliciosa y sencilla torta muy popular en Chile ideal para compartir en familia o para regalar a una persona especial en el Día del Amor y la Amistad.Es una torta sencilla y colorida a la vez que se puede consumir en cualquier época del año, especialmente en verano por lo refrescante que es, fácil de elaborar muy deliciosa y de agradable textura al paladar una especie de cheesecake y la frescura que otorga la jalea que lleva en la cubierta.Está elaborada sobre una base de galletas molidas o trituradas con mantequilla derretida o ablandada que se trabaja sin amasar hasta obtener una consistencia firme y uniforme. Luego se rellena con una mezcla de yogurt griego con trozos de frutillas /fresas y yogurt batido de frutilla con jalea sin sabor que le da consistencia especialmente en los días de mucho calor.