Cannelés
Como me encantan, y es que estan buenisimos, voy a una tienda en barcelona , que precisamente he estado hoy, que hacen aparte pupcakes, brownies, tartas con fondan, etc. y aparte dan clases de reposteria (yo no he estado aunque me gustaria ir pero es que el precio... ) y tambien venden cacharros de reposteria y, todo americano.
Cada vez que voy algun pukcake me traigo y algun cacharro cae, hoy ha caido una boquilla de manga pastelera que solo la he visto ahi, y el dia anterior dije a la proxima. Bueno la proxima ha sido hoy y me lo he traido ajjajjajaj
Y siguiendo con la receta los canneles son unos pastelitos franceses de burdeos que, como he dicho, estan riquisimos que se hacen en unos moldes especiales pequeños de cobre pero que ahora tambien los han sacado de silicona
Cannelés
Como me encantan, y es que estan buenisimos, voy a una tienda en barcelona , que precisamente he estado hoy, que hacen aparte pupcakes, brownies, tartas con fondan, etc. y aparte dan clases de reposteria (yo no he estado aunque me gustaria ir pero es que el precio... ) y tambien venden cacharros de reposteria y, todo americano.
Cada vez que voy algun pukcake me traigo y algun cacharro cae, hoy ha caido una boquilla de manga pastelera que solo la he visto ahi, y el dia anterior dije a la proxima. Bueno la proxima ha sido hoy y me lo he traido ajjajjajaj
Y siguiendo con la receta los canneles son unos pastelitos franceses de burdeos que, como he dicho, estan riquisimos que se hacen en unos moldes especiales pequeños de cobre pero que ahora tambien los han sacado de silicona
Paso a paso
- 1
Calentar la leche con la mantequilla, la ralladura y el extracto de vainilla al fuego o en el microondas
- 2
En un bol mezclar la harina tamizada con el azucar y los huevos
- 3
Añadir la leche caliente poco a poco y mezclar bien, que no haya grumos, dejar reposar la masa 24 h en la nevera, tapado con papel film.
- 4
Precalentar el horno a 200 º, sacar la mezcla de la nevera y añadir el licor
- 5
Untar con mantequilla y espolvorear con azucar los moldes
- 6
Llenar los moldes 3/4 partes y hornear 5 minutos temperatura maxima, despues bajar a 180º durante casi una hora o hasta que esten dorados casi quemados pero no quemados , crujientes por fuera y blanditos por dentro
- 7
Sacar del horno y dejar que se enfrien antes de desmoldar
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Rollos de canela Rollos de canela
#dulces,🍥estos rollitos son ideales para compartir una rica once con tus seres queridos y para este frío aún más, me quedaron muy ricos y sabroso..#cookpadchile🇨🇱 #cookpadrd🇩🇴
-
Cinnamon rolls Cinnamon rolls
Estos rolls de canela van a ser los mejores que habrás probado, son muy suaves y dulces además que puedes complementar el relleno con chips de chocolate o dulce de leche y comerlos fríos o calientes. #canela #rolls #cinnamon #once #dulce #glaseado #masa
-
Manzanas fritas con canela Manzanas fritas con canela
#dulce Tenía unas manzanas y había que usarlas. Se me ocurrió que cocidas, o semicocidas quedarían bien y se me ocurrió esta receta.
-
Cannellés Bordelais Cannellés Bordelais
Dicen que esta receta fue el resultado del despiste de alguién que dejo que el flan se cuajara en exceso.Esos errores son geniales. Resultan unos postres de lo más ricos y suculentosNo se realizan con este molde sino en uno muy parecido pero como el paladar no entiende de moldes...
-
"Canneles" v1 de almendra, rellenos de crema y con chocolate s/g "Canneles" v1 de almendra, rellenos de crema y con chocolate s/g
Versión libre de canneles. Esta es una versión con harina de almendras y rellenos pero utilizando los moldes de canneles. Próximamente intentaré la receta original que lleva más tiempo y otros ingredientes a ver...#glutenfree
-
Cannolis / Cannolo Cannolis / Cannolo
Receta originaria de Sicilia, Italia. Es un dulce bastante típico y la mezcla de sabores y texturas que forman el cannoli con el relleno, sin duda, es una maravilla.
-
Calissons Calissons
#LasRecetasDeCookpad#DulcesYPostres 7️⃣#orígenes#aptoparaceliacos#ElgordodeCookpadLos calissons se han identificado principalmente con la ciudad de Aix-en-Provence, Francia, por lo que la mayor parte de la producción mundial proviene de la región de Provenza.Su existencia proviene del siglo XV, y ha llegado a nuestros días, gracias a que se hacen con materia prima muy común en nuestras casas, y por su delicioso sabor.Consiste en una pasta suave y homogénea, con aromas a frutas y almendras, recubierta de una capa de caramelo blanco (Royal glaze).Los calissons poseen una textura similar al mazapán, pero con un toque más afrutado, y son aptos para personas celíacas.Su forma es de romboide, aunque yo les he dado forma con las manos.
-
Macarons Macarons
Galletas de almendra , donde la tapa se prepara con claras , almendras y azucar glass , se pueden hacer de muchos sabores y se rellenan con un ganache (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/35566-ganache-para-cubrir-tartas) o una crema de mantequilla (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/27351-crema-de-matequilla-butterceam-5-clases) , pasta de almendra, mermelada etc..No me han quedado muy bien de presencia pero estan riquisimos, espero que para la proxima me queden mejor pues creo porque no los deje secar bien y ya cambiare la foto
-
Cannelloni Cannelloni
Tenía un paquete de cannelloni son usar de la semana italiana del Lidl, así que dije hay que usarlos con lo que nos gusta; la pasta
-
Macarons Macarons
Este manjar de origen francés combina la textura crujiente del exterior con la untuosidad del interior. Con esta receta se pueden preparar unos deliciosos dulces de brillantes colores rellenos de crema.Se conocen en Francia desde el siglo XVI, cuando Catalina de Médicis llegó de Italia para casarse con Enrique II y llevó sus propios dulces. La denominación procede del verbo macaronner, que indica la acción de batir hasta que la masa adquiere la consistencia necesaria como para caer de una cuchara con lentitud.
Irene
Más recetas
Comentarios