Magdalenas de anís

Hoy he hecho estas magdalenas y me han quedado súper tiernas, esponjosas y súper riquísimas; pero de momento no os puedo poner la foto. A ver si mañana sí viene mi hijo y me la hace (eso si llegan a mañana jajaja) ayer le pude hacer las fotos al pastel inteligente (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/41115-pastel-inteligente) pero de casualidad… resulta que se compró ayer una cámara mi hijo de las buenas y el capullin me dice que no me la deja porque se la lleno de harina jaja, y le dije pues me voy a poner hacer el pastel ese y me haces las fotos tú; y el no, que me marcho al gimnasio, bueno y solo me hizo la primera foto. Y yo con los huevos cascados, y se largó y eso que estaba hablando con la hermanuca por teléfono y le digo a ver donde la ha puesto…
Y la encontré, y le digo te dejo que voy hacer las fotos antes que me pille jajajaj y ella vale. Bueno pues hago las fotos, las pongo a la carpeta y la guardo, llamo a la hermanuca y se lo digo y ella la has dejado bien y yo ,siii si muy bien. Ahora le tendré que decir cuando venga que me haga la foto principal, bueno pues sale del horno y digo voy hacer la foto echando el azúcar y la vuelvo aguardar… bueno pues la hago voy a subirla y eso que no me cargaba en el ordenador... y siento la moto, me asomo y es el ... ahora me pillará y me pilló.
Pues dije: si la guardo verá las foto así que nada, esperé y cuando entró le dije: me has pillaoooo jajaja y… como se puso... ajjajaja y ahora hasta que no venga no puedo poner esta y si llegan porque están supertiernas. Yo ya voy por la cuarta, me han salido 18.
Magdalenas de anís
Hoy he hecho estas magdalenas y me han quedado súper tiernas, esponjosas y súper riquísimas; pero de momento no os puedo poner la foto. A ver si mañana sí viene mi hijo y me la hace (eso si llegan a mañana jajaja) ayer le pude hacer las fotos al pastel inteligente (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/41115-pastel-inteligente) pero de casualidad… resulta que se compró ayer una cámara mi hijo de las buenas y el capullin me dice que no me la deja porque se la lleno de harina jaja, y le dije pues me voy a poner hacer el pastel ese y me haces las fotos tú; y el no, que me marcho al gimnasio, bueno y solo me hizo la primera foto. Y yo con los huevos cascados, y se largó y eso que estaba hablando con la hermanuca por teléfono y le digo a ver donde la ha puesto…
Y la encontré, y le digo te dejo que voy hacer las fotos antes que me pille jajajaj y ella vale. Bueno pues hago las fotos, las pongo a la carpeta y la guardo, llamo a la hermanuca y se lo digo y ella la has dejado bien y yo ,siii si muy bien. Ahora le tendré que decir cuando venga que me haga la foto principal, bueno pues sale del horno y digo voy hacer la foto echando el azúcar y la vuelvo aguardar… bueno pues la hago voy a subirla y eso que no me cargaba en el ordenador... y siento la moto, me asomo y es el ... ahora me pillará y me pilló.
Pues dije: si la guardo verá las foto así que nada, esperé y cuando entró le dije: me has pillaoooo jajaja y… como se puso... ajjajaja y ahora hasta que no venga no puedo poner esta y si llegan porque están supertiernas. Yo ya voy por la cuarta, me han salido 18.
Paso a paso
- 1
Separamos yemas y claras y batimos con varillas. Las yemas con el azúcar, a medio batir vamos echando el agua poco a poco, según se va batiendo, unos diez minutos batiendo.
- 2
Ahora sin dejar de batir vamos echando el aceite poco a poco; a continuación el anís
- 3
Echamos las harinas junto a la leche en polvo a la vez que se tamizan hasta integrarlo todo
- 4
Limpiamos las varillas y montamos las claras apunto de nieve junto al cremor tártaro o el zumo de limón
- 5
Con la espátula incorporamos las claras a la mezcla anterior, echando un poco y después todo, envolviendo de abajo arriba
- 6
Por ultimo echamos los sobres de gasificantes; tapamos con papel film y dejamos 30 min en la nevera, mientras colocamos las capsulas de las magdalenas en un molde de cupcake.
- 7
Llenamos casi hasta arriba, espolvoreamos un poco de azúcar por encima en cada magdalena (esto es opcional); cogemos el molde y le damos unos golpecitos (importante), en ese momento encendemos el horno a 200º arriba y abajo sin aire, así mientras reposa, metemos el molde y bajamos a 170 º horneamos de 12-15 minutos según hornos.
- 8
Sacamos y dejamos que se enfríen en una rejilla.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Magdalenas con toque de anís Magdalenas con toque de anís
Para comer en el desayuno o meriendaCarme Tort
-
Magdalenas caseras de anís Magdalenas caseras de anís
Las magdalenas caseras son un dulce que nunca a pasado de moda, aunque con la llegada de los cupcakes las hemos olvidado un poco. Son mas sanas, suaves y muy fáciles de hacer. Ideales para un desayuno o para darnos un capricho en cualquier momento del día. Paqui Jiménez y sus dulces creaciones -
Magdalenas de almendras y anís Magdalenas de almendras y anís
Esta receta se la copié a nuestro amigo Kiko ( magdalenas de su madre ), aunque yo le dado mi toque personal, las he anisado y están de vicio!!!😋😋😋😍 desde aquí le doy las gracias a Kiko por haber compartido lareceta de su madre.❤️ Gemma Solanesp -
Magdalenas de anís con chocolate Magdalenas de anís con chocolate
#RecetasBorrachas #magdalenas #azúcar #anís #repostería #dulce #fácil #receta #cupcake #postre #merienda #teamtrees mariascookie -
Magdalenas de anís con corazón de chocolate Magdalenas de anís con corazón de chocolate
#Adornoelárbol 🎄🎉🎊#mirecetario jluiscaro63 -
Magdalenas de anís rellenas de chocolate negro🍫 Magdalenas de anís rellenas de chocolate negro🍫
Estis pequeños dulces son tradicionales en Francia y España, pero no deben confundirse con los 'muffins' ni los 'cupcakes', y tampoco las 'madeleine' francesas (de diversas formas alargadas) con las españolas (con forma similar a los 'muffins' y con los mismos ingredientes que un bizcocho pero en diferentes proporciones). Se popularizaron fuera de Francia en gran medida por la novela de Marcel Proust, "En busca del tiempo perdido" publicada en 1913, donde el narrador recobra la memoria después de oler y comer una magdalena. Un clásico imprescindible en nuestro recetario de repostería. María José MR 👨👩👧 -
Magdalenas de naranja Magdalenas de naranja
Hacía bastante tiempo que no elaboraba magdalenas y esta mañana las he preparado.Le he añadido a la masa además del zumo de la naranja, una semilla de cardamomo triturada y según mi marido que ya las ha probado, asegura que están muy ricas.He dejado la masa en reposo en el frigorífico durante una hora, antes de repartirla en los moldes y cocerlas en el horno. pensamiento -
Magdalenas de maicena con arándanos rojos Magdalenas de maicena con arándanos rojos
Las clásicas magdalenas de toda la vida pero con una pequeña variación.He mezclado la harina con un poquito de maicena para hacerlas lo más suaves posible y les agregué unos arándanos rojos porque nos gustan y porque son buenísimos para la salud. Cuqui Bastida -
Magdalenas de naranja Magdalenas de naranja
Todas las semanas hago algo de dulce para el café con leche o merienda. Esta semana pasada, pensé en hacer algo nuevo y estuve buscando. Como tengo buen recuerdo de las magdalenas de mi madre, me dije voy a ver con esta de naranja. Como no sabía lo que me iba a subir, llene algunos moldes más y otros menos, para poder elegir la mejor, por lo que hay que introducir la masa 3/4 del total de molde. Amigas/os así voy aprendiendo. Con prácticas se hace un maestro. GXL Kiko -
Magdalenas de canela Magdalenas de canela
La preparación es muy sencilla y aunque salen bastantes unidades, si se almacenan en un recipiente hermético aguantan hasta tres semanas. Asilef -
Magdalenas de almendra Magdalenas de almendra
Sin duda son mis favoritas!! Las magdalenas caseras de almendra riquísimas Cristina (Alimenta)
Más recetas
Comentarios