Solo hemos de hacer un pequeño corte a las castañas y partir el boniato por la mitad para que se haga más bien.

Sazonamos las castañas con un poco de sal.

Y lo ponemos en la bandeja del horno a 220º c unos 40 minutos los boniatos y 20 minutos las castañas.

Después. una vez hecho, dejar enfriar en un plato y a degustar antes de que las castañas se pongan duras, también se pueden servir las castañas dentro de un cucurucho hecho con papel de periódico que conservará el calor durante más tiempo.