Una ensalada sencilla, con pocos ingredientes, fresquita para el verano, y además de todo lo anterior, súper, recontra sabrosa ... Espero de verdad que la disfruten....

#detemporadasaludable#delantaldoradoMuy fácil de hacer, ideal para los días de calor.

El puerro lo considero como un excelente sustituto de la cebolla en las ensaladas y he aquí otro ejemplo de ello (en mi recetario veréis más). Buscando las "tres eses": Suculento, Saludable y Sencillo, creo que ésta ensalada va por el buen camino! ;)

Hoy nos hemos levantado algo quisquillosos... quizá haya sido por que empieza un nuevo mes, por que las vacaciones se han acabado, por que el verano se quiere terminar.. o por que hemos empezado la tercera reforma de la casa 🏡sin haber comenzado la segunda 🤯... Sí! Como se oye — o se lee— teníamos prevista la reforma más inmediata para mediados de mes... y la actual, para justo el mes que viene (o el siguiente), pero .... aquí estamos! 🏗Pero bien está, lo que bien acabará, y como vemos la copa medio llena🍷(😉)..A por ello! 💪🏼Nos hemos dado un pequeño capricho, que nos ha sorprendido por las texturas y el sabor resultante.#recetasconhistoria#felizconmihuerto

Aunque las ensaladas son más apreciadas en verano, también se pueden comer en invierno, esta ensalada basada en fruta y marisco.

El arroz es rico en hidratos de carbono, lo que aportará a esta receta una gran cantidad de energía.El aguacate es una fruta que se caracteriza por su alto contenido en grasas de tipo monoinsaturado, como en el aceite de oliva. Este fruto también aporta una buena cantidad de vitamina E, sustancia antioxidante, lo que, unido a las grasas anteriores, hace que este plato sea muy recomendable para evitar situaciones de riesgo cardiovascular.

Esta es otra de mis ensaladas, tiene mucha variedad de sabores y texturas. Me ha gustado mucho. El surimi rallado le da un sabor muy bueno.

Una ensalada muy facilita de preparar y que se puede hacer en unos pocos minutos, con una presentación ideal para Navidad o Fin de Año. Lo esencial es que el aguacate que usemos para la salsa esté maduro pero no pasado.Espero que os guste!

Con la calor, apetece más frescura en la mesa.