Chocolate caliente navideño de mamá

Name: Chocolate caliente navideño de mamá
Yield: 14 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 barra Chocolate cusqueño de taza; 1 lata Leche condensada; 2 latas Leche evaporada; 1 ramita Canela; 4 Clavos de olor; 1 cucharada Esencia de vainilla

Romy Repetto @romy_repetto

Lima

#1receta1árbol #NavidadPeruana #dulces #AmigoSecreto Esta Navidad mi casa se llenó del aroma navideño de mi niñez al preparar la receta clásica de mi mami, esa que alimenta el cuerpo, el alma y el corazón ♥

Chocolate caliente navideño de mamá

Romy Repetto @romy_repetto

Guardada

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Ingredientes

14 raciones

1 barraChocolate cusqueño de taza
1 lataLeche condensada
2 latasLeche evaporada
1 ramitaCanela
4Clavos de olor
1 cucharadaEsencia de vainilla

Guardada

Paso a paso

1

Poner en una olla agua fría con los clavos de olor y la canela al fuego para que vaya hirviendo.
2

La barra de chocolate previamente trozado, la ponen a la licuadora, le echas agua hirviendo (fíjense que no esté demasiado caliente para no romper el vaso de la licuadora) y lo licúas.
3

Al terminar de licuar el chocolate, lo agregas a la olla hirviendo.
4

Dejar hervir unos 10 minutos moviendo constantemente, echar la leche condensada, seguir moviendo para que la leche no se pegue.
5

Cuando esté bien mezclado, vas echando las leches evaporadas, seguir moviendo, luego probar un poquito para ver el sabor del azúcar, si está muy dulce agregar un poco de agua.
6

Luego agregar la esencia de vainilla, seguir moviendo un ratito más, luego apagar y disfrutar 😋
7

Si quieren prepararlo pero no tienen chocolate de taza cusqueño, pueden reemplazarlo por tableta de chocolate de taza cualquiera o cocoa de taza 😊