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Galleta especial

Walter Laval
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Ingredientes

2 kilos
  1. 1 kilo y medioHarina 000
  2. 30 gramosSal
  3. 20 gramosGrasa común
  4. Para el empaste.
  5. 500 gramos Harina 000
  6. 200 gramos grasa común

Paso a paso

  1. 1

    Poner todos los ingredientes menos el empaste a amasar no muy dura la masa

  2. 2

    Sobarla bien y dejar como un cuadrado para el empaste

  3. 3

    Hojaldre simpre y cortar en círculo no más de 3 mm y llevar al horno 230 grados a 7 minutos
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