Este año decidí innovar con los picoteos, salir de los clásicos palitos de verduras untadas en salsas y cosas dulces que hago todos los años. Busqué recetas sanas, rápidas y económicas para sorprender a mi familia, estos pastelitos de verduras fueron la sensación, tuve el temor de que no se entusiasmaran tanto con ellos, por eso los hice en moldes entretenidos, pero para mi grata sorpresa, fueron muy bien recibidos y se acabaron en un ¡¡¡dos por tres!!!.... Son tan fáciles y rápidos de hacer que ahorran mucho tiempo en la cocina y en el costo de los ingredientes también. Se sirven de preferencia tibios, pero pueden hacerlos el día anterior y los calientan un poco al momento de servir. Haaaaa.... antes que lo olvide, las verduras usadas son solo una sugerencia ya que pueden usar las que tengan a mano...

Esta dorada, la he preparado a la papillotte, que se hace en su propio jugo, quedando más sabrosa y fina al paladar.

La tintorera es un pescado blanco muy blandito y sin espinas solo lleva la espina central. Es muy apropiado para los niños o personas mayores.En esta ocasión lo he hecho a la plancha y lo he acompañado de una salsa de pimiento morrón. En la salsa he hecho una variación, en vez de leche evaporada he puesto nata de cocinar y ha quedado muy buena. Para hacer la salsa ver receta de salsa de pimiento morrón (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/38041-salsa-de-pimiento-morron)

La tintorera es un tiburón muy frecuente en el mediterráneo y las zonas más calientes del atlántico. Recibe también el nombre de tiburón azul. El consumo de este tipo de pescado, tiburones y similares, debe de ser moderado.No tiene un sabor muy fuerte por lo que es ideal para combinar con productos de sabores fuertes o intensos.

Comida muy sana para compensar los excesos del fin de semana.La tintorera es un pescado blanco, que se puede hacer de muchas formas. Lo he macerado, lo he dejado una hora con las hierbas en la nevera y después lo he cocinado en microondas en el estuche Lékué. Lo he acompañado de salteado de verduras y un poco de salsa de garbanzos. Plato único.#1receta1árbol #sauraycookpad

Me han regalado un recipiente de silicona para cocinar al vapor (papillotte) y he querido probarla con champiñones. Han quedado muy buenos , se han hecho en 10 minutos y no he tenido que estar dándoles vueltas en la sarten.

Esta receta de tintorera en salsa es una buena forma de preparar este pescado, que por otra parte si lo cocinamos a la plancha podría quedar un poco seco o insípido.

Ideal para dietas bajas en calorías. Súper fácil de preparar y buenísimo.sigueme en jenni.cocinillas (Instagram)para más platos como este.

La bertorella en un pescado blanco, de sabor parecido a la merluza. En casa nos encanta, y esta forma de prepararlo, es rápida, sana y no se mancha nada. Podéis hacer la receta con el pescado que os guste #cumplimos5

La tintorera es de la familia de los tiburones, es un pescado muy digestivo y rico en vitaminas A y E.Su sabor es muy suave, no sabe a pescado y no tiene espinas, es ideal para las personas que no les gusta el sabor a pescado.

La tintorera es un pescado de la familia de los tiburones y esta muy rico

Pescado sano, de la familia de los tiburones. Sin espinas. Con unas verduritas.