Pollo con pimientos

Name: Pollo con pimientos
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 muslos de pollo por comensal; 1/2 cebolla; 1 ajo; 1 pimiento verde; 1 pimiento rojo; 1 tomate; Sal,pimienta,perejil; 1 lata cerveza; caldo de pollo

sonia @soniacocinera

Pollo con pimientos

Guardada

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Ingredientes

2muslos de pollo por comensal
1/2cebolla
1ajo
1pimiento verde
1pimiento rojo
1tomate
Sal,pimienta,perejil
1 latacerveza
caldo de pollo

Guardada

Paso a paso

1

Salpimentar el pollo
2

Dorar en una sartén y reservar
3

En una cacerola pochar la cebolla,el ajo y los pimientos troceadito todo pero no muy pequeño
4

Una vez pochado añadir el tomate el taquitos
5

Agregamos el pollo reservado
6

Añadimos la cerveza, el caldo de pollo y el perejil
7

Añadir agua hasta cubrir el pollo y dejar que reduzca hasta la mitad, a fuego medio durante media hora más o menos