Chuletas de cerdo con soja, miel y salteado de verduras
Habitualmente no compro chuletas de cerdo, lo que más suelo comprar es el solomillo. Estas chuletas son muy tiernas de dos colores. Les he puesto un poco de salsa de soja y una cucharada de miel, como guarnición unas verduras con setas salteadas y han quedado jugosas y muy ricas.
Chuletas de cerdo con soja, miel y salteado de verduras
Habitualmente no compro chuletas de cerdo, lo que más suelo comprar es el solomillo. Estas chuletas son muy tiernas de dos colores. Les he puesto un poco de salsa de soja y una cucharada de miel, como guarnición unas verduras con setas salteadas y han quedado jugosas y muy ricas.
Paso a paso
- 1
Poner una cucharada de aceite en una sarten y saltear las verduras, cuando estén casi hechas, salpimentar.
- 2
Calentar una plancha o sarten con una cucharada de aceite, salpimentar las chuletas y asar.
- 3
Cuando se doren las chuletas por los dos lados, bajar la intensidad del fuego y agregar la salsa de soja y la miel. Dejar reducir dos o tres minutos.
- 4
Servir las chuletas con el salteado de verduras y la salsa de soja y miel por encima.
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