Peras bañadas en miel
Hace días que pensaba hacer esta receta, pero compré peras y como estaban fuertes han tardado unos días en madurar al punto que necesitaba para hacer la receta.
Lleva muy pocos ingredientes y el resultado son unas peras blanditas muy ricas y que apetece comer una detrás de otra.
Peras bañadas en miel
Hace días que pensaba hacer esta receta, pero compré peras y como estaban fuertes han tardado unos días en madurar al punto que necesitaba para hacer la receta.
Lleva muy pocos ingredientes y el resultado son unas peras blanditas muy ricas y que apetece comer una detrás de otra.
Paso a paso
- 1
Lavar y pelar las peras dejando el rabito entero. Poner las peras en un cazo, con el rabo hacia arriba apoyado en el cazo, cubrir las peras hasta la mitad con el agua embotellada (200 ml. aproximadamente).
- 2
Cocer unos 15 minutos aproximadamente dependiendo de lo gruesas que sean. Regar la parte superior de las peras con el agua de vez en cuando mientras se estén cociendo.
- 3
Una vez estén cocidas, retirar con cuidado del agua y dejar enfriar. Para hacer el almíbar para dos peras, medir 100 ml. del agua de cocer las peras, el resto reservar o desechar. Agregar el azúcar moreno y la miel. Remover a fuego medio hasta obtener un almíbar ligero.
- 4
Poner las peras en una fuente honda o en boles individuales, regar con el almíbar de miel. Se sirven templadas.
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