Galeras con huevos fritos
Receta fácil, hacerla en temporada de galeras.
Paso a paso
- 1
Pelar y laminar los ajos.
- 2
En una sartén poner 4-5 cucharadas de aceite de oliva y añadimos los ajos laminados, calentar a fuego medio.
- 3
Cuando el aceite esté caliente, ponemos las galeras. Unos 5-7 minutos por cada lado. Salpimentar. En función del tamaño de la sartén, necesitaremos 3-4 tandas. Vamos añadiendo aceite.
- 4
Una vez hechas las galeras, freímos los huevos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Francesc le encantará ver cómo quedó.
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