Pollo con Coca Cola
Este guiso es uno de los preferidos en mi casa. Espero que os guste si lo cocináis.
Pollo con Coca Cola
Este guiso es uno de los preferidos en mi casa. Espero que os guste si lo cocináis.
Paso a paso
- 1
Rehogar en la cazuela la cebolla hasta que empiece a dorarse.
- 2
Añadir los champiñones, dar unas vueltas y agregar la zanahoria.
- 3
Incorporar las patatas enharinadas un par de minutos, un poco de sal y pimienta y añadir la coca cola.
- 4
Dejar cocinar hasta que las patatas se blandeen.
- 5
Mientras, rebozar la pechuga en el pan rallado y sofreír en una sartén vuelta y vuelta, lo justo para que se selle.
- 6
A falta de 5 minutos para que termine la cocción de la cazuela, agregar la pechuga y dejar que termine de cocinarse junto a todo lo demás para que coja sabor.
- 7
Servir caliente.
- 8
Nota: la pechuga suele salir muy blandita y jugosa si se corta a tacos relativamente gruesos.
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Vídeo: https://youtu.be/QwMySs9Bm_QPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2016/06/pollo-la-coca-cola.html#more
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A pesar de mi mano rota la pasión por la cocina no la pierdo. Con ayuda pero con muchas ganas.
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