Mi abuelita hacía las más maravillosas albóndigas del planeta, una cosa inolvidable. Secretos que se llevó consigo por siempre. Hoy, pensando en ella, hice este plato que, cumplió muy bien con mis recuerdos atesorados de esas albóndigas de mi "mami". 💜

Y bueno quería comer albóndigas con carne y volaron un buen acompañamiento para almuerzos o para picar incluso me salieron 16 alrededor #LaCocinanosUne

Estamos en plena temporada de habas y hay que aprovecharlas. Comúnmente, las consumimos como ensalada, mezcladas con cebolla y lechuga.... no obstante, se adaptan muy bien a muchas otras formas de preparaciones. En esta oportunidad, decidí prepararlas como albóndigas y quedaron suavecitas , con una textura crocante por fuera y suave y cremosa por dentro ideal para enseñar a los niños a consumirlas y por qué no decirlo.... también a quienes no siendo ya tan niños se resisten a todo lo que sea de color verde... Se las dejo servidas ¡bon apetit!

Un almuerzo fácil, rápido y económico! Gracias a los consejos de mi amiga Norali, pude preparar esta receta. Me encanta esta forma de preparar la carne molida... Las albóndigas se pueden combinar con puré, arroz o pasta! Y además, no se necesitas muchos ingredientes! #SOSDebora

Por que siempre porotos se deben hacer como sopa o cremas 🤔 , esta vez las hice como albóndigas rebozadas en salsa de tomate y quedaron exquisitas y rinde mucho salieron 42 unidades..😋

#vivachile Hacía mucho tiempo que no preparaba albóndigas y a mis nietos les encanta

Me gusta comer sano y quise hacer algo diferente con avena y al horno me rindió bastante #comidasana #albóndigas

Albóndigas de carne en salsa de zanahoria y tomates cherry

#básicos Estas albóndigas las hice con carne de vacuno, pero también se hacen de carne de vacuno mezclada con carne de cerdo.Estas albóndigas Suecas son deliciosas, servidas con una salsa básica velouté terminada con crema y eneldo, servidas sobre una cama de pasta o un puré de camote.https://youtu.be/BT44svM7pRs

Una deliciosa y reconfortante receta de la gastronomía de CHILE que se consume preferentemente en invierno.Es similar a la cazuela de vacuno, plato típico de la gastronomía de Chile, la diferencia es que lleva albóndigas en vez del trozo de carne. Se forma mezclando carne molida de vacuno, cerdo , pollo o pavo con pan rallado que le da firmeza a la preparación y lleva un sofrito de cebolla con ajo molido y huevo que sirve para ligar los ingredientes y no se desarme.En la cazuela de albóndigas, lo más común es agregarle arroz , aunque acompaña muy bien con fideos especialmente figuritas como las que preparé yo y fue la que comí en un restaurante de comida típica Chilena y me gustó mucho y quise compartirlas con quienes visitan esta página.

He probado muchas recetas de albóndigas. He seguido el paso a paso, he inventado, las he hecho fritas, al horno, en diferentes salsas… hasta que uní todo y llegué a la receta que más le gusta a mi familia, es decir: albóndigas jugosas y no secas y “apretadas“.

#SeBusca Estas recetas más buscadas me dieron la idea de hacer las típicas albóndigas al jugo en vez de la tradicional en salsa de tomates, la verdad, me quedo con esta receta. Quedó muy sabroso y en mi familia, mis hijos se pelearon las últimas albóndigas. #RecetasNavideñas